——“问对人了!就在我家楼下,来深圳几年我就吃了几年!”在宝安的裕安市场旁,这家刚有名字的炸物店,其实在这已经开了14年,每到下午3点,附近街坊都会准时“围攻”这小店....翻身村里的苗娜小吃店,招牌是8元/只的炸鸡翅,10分钟1炉,每天只卖400只,来晚了就吃不到啦!
米浆磨得好不好、有没有小疙瘩、稠密程度如何..都会直接影响到炸翅的口感。所以,每天一大早老板就要将浸泡好几个钟头的大米,细磨成浆,再加上熟芝麻,这样炸出来的鸡翅会更香!
从我们进店到离开,老板徐哥的手始终没有停下,面前沸腾了一锅又一锅鸡翅,一出锅准秒没!(悄悄告诉你,现场抢不过街坊的,可以加老板微信预留~)用米浆炸的鸡翅,外皮比裹炸粉的要更加薄脆,一咬喀嚓脆,越吃越过瘾!从宝安打包带回公司,40分钟车程,依然很好吃!(当然还是刚出锅的时候好吃!))
2.5元/个的小翅根,不想等鸡翅的可以直接pick它!
炸油粿也很受欢迎,2元/个,有韭菜、萝卜丝、芋头三种口味,怎么买都不会出错!在老板刘姐的手上,平均不到10秒就能做好一个,里面的料给起来也绝不手软。皮薄薄的咬起来很是酥脆,来买鸡翅的人也都会顺带带上一份炸油粿。作为土生土长的胶己人,炸番薯片说是从小吃到大一点不过分。比手掌还长的番薯片,按斤称,又酥又糯。![]()
/
炸芋头片同样也是按斤算,15元/斤。老板告诉我们,香芋个头有5、6斤重,所以每片都很大片!外表烤得脆脆的,越嚼越香~
粽子也都是自家包的,目前只有鲜肉粽一种口味。滑糯的糯米裹着各种料,一口满足!刚好临近端午,顺带跟老板留了微信,准备预订啦~hhh
这店没名字前,街坊都叫它裕安市场炸鸡翅,前几天才起了名字有了招牌。第一次来这的人不用担心找不到这店,门口排最长的就是它啦~(有宝子看到市场却没找到这店的话,就是在街的另外一面哦)
![]()
老板徐哥和妻子刘姐都是揭阳人,来的客人也基本都是潮汕的,两口子常常操着一口揭阳话同街坊唠嗑,住在附近的亲戚也会偶尔来店里帮忙....报告~抓到一只刚偷吃完的小喵
苗娜小吃店
MIAO NA XIAO SHI DIAN
苗娜小吃店
广东省深圳市宝安区裕安一路东侧翻身村45区怡富楼107号(一般16:00左右东西会全一点,18:30-19:30左右会卖光)
ps:进入市场需持48小时核酸记录哦~无外卖可叫跑腿
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()