截至5月5日,414家农超集团旗下门店开业:其中农工商超市开业达166家,累计复工率82%,好德、可的便利达248家。为保障产业链供应链安全稳定,复苏城市经济,复工复产成为目前重点推进工作。农超集团作为上海市生活物资保障供应的重点企业,迅速响应市委、光明集团党委要求,正分批有序推进门店开业,迎接广大消费者。
“数字哨兵”确保门店安全
截至5月5日,分布在普陀、徐汇、静安、金山、奉贤、崇明、青浦松江等区的农工商超市开门迎客。为确保复工复产稳步推进,各门店提前一周做好相关预案,不断进行场景模拟。门店安保人员、志愿者队伍依次落位。顾客凭街道发放的超市购物卡进入,共分四个时间段入场。门店入口均设有数字哨兵,协助做好入店人员的查验工作。
在农工商超市118店入口处设置蛇行排队等候区及查验区,严格要求每人间隔2米距离并戴好口罩。附近居民凭小区出入证及农工商门店邀请卡方可入场。同时,工作人员会对居民查验场所码、测体温,疏导顾客有序进场。
在人工收银区划设两米线,配备引导人员提醒顾客保持间距。与此同时,在店内肉类、蔬菜区域均实现打包销售,不设零卖。为此,店员连夜将生鲜肉类进行分拣打包,全力以赴保障消费者的安全。
物流一日两配,确保门店商品齐全
为进一步保障“三区”居民的民生需求,农超集团结合疫情防控和生活物资保障实际需要,全面梳理品类管理、货架管理、陈列管理,确保门店货架丰满,为居民保驾护航。
目前,市民消费趋势发生变化,蔬果、米面粮油、肉蛋奶等民生商品的需求热度有所减弱,调味品类、洗发沐浴类、纸巾类、女性用品类、老年人用品类等日用品需求热度呈上升态势。为此,集团采购条线建立日用品商品目录,针对日用品保供供应商加强联络,启动应急通讯录,动态制定备货与应急保供计划。同时,物流将超常规增加运能,加大对各在营门店的日用品商品投放,争取为门店“一日两配”,确保在营门店量足价稳。
“人、场、物”共管,筑好门店安全墙
在人员方面,集团对门店员工进行闭环管理,所有人员固定服务区域,做好健康监测和登记,坚持“一日两测”——每日早上做一次抗原检测,晚上做一次核酸检测,充分、完善做好个人防护。同时,集团确保员工就餐及防疫物资、生活用品落实到位,定期关心了解员工工作生活情况,为员工做好各项保供工作提供坚实的后援支持。
在场所方面,各门店对于办公区、商场公区、生活区、卫生间实施分类管理和物理隔离,严格按照重点场所消毒要求。
在商品方面,集团切实承担食品安全管理责任,加大食品安全监管,梳理供应商资质,建立白名单、黑名单制,尤其对生鲜商品及冷链环节,强化管控力度,确保任何环节、任何细节不出现食品安全隐患。
来源:周到上海