¥288/2大1小--六月黄全蟹宴！熟醉、清蒸还有创意盐焗口味！这家豫园酒店自助餐，小龙虾、牛羊肉火锅吃到爽！

立夏时节，蟹界“小鲜肉”六月黄登场

抿一口蟹黄，嘬一口蟹肉

吃货幸福的高光时间就在开蟹盖的一瞬间

万万没想到，还有酒店居然做起了全蟹宴

清蒸、熟醉还有创意盐焗口味六月黄畅吃

各类蟹菜神仙打架

认真地帮大家鉴定了一下

大闸蟹只只爆黄，肉也很甜

既然是7月的蟹宴

自然是要有网红熟醉小龙虾来助阵

据说他们家配方调整了多次

最后大厨选用自然发酵酿造的花雕酒

配以冰糖、话梅、柠檬等各种天然香料

据说需要浸泡整整24小时才能入味

我还在这里发现了两款品质超高的小火锅

久熬牛/羊汤、现切牛羊肉、鲜活小海鲜……

他们家大厨特别挑剔

只取里脊肉的部分现切，超级嫩

真是一下就被圈粉！

这次试菜的地点相信大家都很熟悉了，

就在豫园旁边一家老牌酒店：

上海豫园万丽酒店。

酒店控们都知道，每一家万丽都极具地方特色，

而豫园万丽，它还是一家艺术型酒店，

而且不用出酒店，就能细品豫园美景。

这次试菜，我还吃出了日料店既视感~

我们为大家争取到的闪购福利价也是很超值

人均144元，还能免费带娃畅吃

特别适合溜娃的宝爸宝妈们

不过闪购时间有限

建议提前购买，手慢无！

▽

上海豫园万丽酒店

豫见蟹逅自助晚餐

¥288/2大1小

（儿童限12岁以下）

点击文末阅读原文即可购买

都知道六月黄指的是“童子蟹”，外壳脆、肉质软，并且只食公蟹，价值不菲，这次豫园万丽选用的六月黄产自江苏太湖区域，严选1.5-2两左右的公蟹为食材，打造了这场蟹宴。

熟醉六月黄口味独特，每一口都是沁入心里的甜，虽说是熟醉，但口味却十分温和，完全做到了“酒不醉人人自醉”。

说起吃蟹，清蒸是比较常见的方式（也经常被疯抢），我们试菜整整三个小时，清蒸六月黄就一直没有断过货，真的是诚意满满！

这次我还发现了一款比较特别的盐焗口味，取蟹的过程也很有意思，吃起来则是鲜咸可口，完全不需要蘸料。

除了创意盐焗，还有多道蟹菜，都是大厨现场烹制。经常被捧成网红的蟹粉这次也是用料十足，都是每日手工现拆哦！

听说隔壁豫园的南翔馒头店还在排队买蟹粉小笼，不如来豫园万丽吃个够吧~

· 网红熟醉小龙虾前来助阵 ·

我特别喜欢这家自助餐熟冻档和刺身档的摆盘，日式餐具既精致又减少了浪费，不过小伙伴们不用担心，大厨们补货超勤快的~

熟醉小龙虾已经逐渐成为夏季标配，大厨选用自然发酵酿造的花雕酒，配以冰糖、话梅、柠檬等各种天然香料，需浸泡整整24小时才能入味。

据说这个配方大厨调整了多次，时间短则味不够，长则味太浓。而最终的成品吃起来都是甜咪咪的，特别符合上海人的口味。

千万不要叫别人给你剥壳，因为这里的小龙虾和大闸蟹只只爆黄，不唑一下手指，都对不起品质这么高的食材~

白身鱼、三文鱼、金枪鱼、青花鱼、希鲮鱼、八爪鱼，六种刺身齐聚，有专业厨师坐镇现切，瞬间吃出了日料既视感。

除了超新鲜的熟冻基围虾，这里还可以自己挑选基围虾活虾堂灼或是放到火锅里，入口自带甜味，不蘸调料都好吃~

· 品质让人惊艳的热气牛羊肉 ·

我对火锅一直很挑剔，但得知这里的锅底是现熬浓汤，并且有牛羊两种口味选择，立刻就缴械投降了。

大厨向我们介绍说，火锅里的牛羊肉用的都是里脊肉的部分，所以口感才会那么嫩。

除了热气牛羊肉，我还要给大家实名安利他们家的蛏子，只只肥美而且超干净！真的就是应了那句“蛏子都肥了你还减什么肥呀~”

· 不可错过的中西美食 ·

就在热气羊肉旁边，我发现了中餐控们喜欢的片皮鸭，专业大厨现点现切以保证口感更佳。

甜品档十多款甜品畅吃，迷你身材的造型超可爱~甜品控们可以轻松尝遍多种味道，又不用担心太有饱腹感，还有多种口味冰激凌供你选择，小朋友们还可以自己动手DIY添加配料。

在餐后水果环节，我还意外地发现他们家时令水果也是品类繁多。这次闪购价格很超值，但时间很短，大家赶快下手预订吧~

上海豫园万丽酒店

豫见蟹逅自助晚餐

¥288/2大1小

（儿童限12岁以下）

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