带你搜罗最地道的元阳风味

一方水土

一方风物

在元阳

“吃”也是一种享受

一道道风味记忆

怎叫人不深深爱上元阳

准备好

舌尖上的元阳美食之旅

即将开启

确实

哈尼蘸水鸡

蘸水不仅仅是调料

更是一道丰盛美味的“大餐”

而哈尼人做菜最讲究蘸水

几乎每一道菜

都要单独制作蘸水

其中，尤以鸡肉蘸水有名

味道非同一般

制作也十分特别

南沙还是一个

山有多高、水有多高、水草丰美的地方

这里的土壤里微量元素含量高

养育出了水灵灵的原生态小黄牛

用小黄牛制作而成的干巴

肉质细、口感鲜、开胃佳

你不来尝尝？

红米一年一熟

吸收天地精华

常言道：“健康的才是最好的”

如果说梯田是哈尼人历经几个世纪

用双手和铁犁勾勒出的画卷

那红米一定是这幅画里

最浓墨重彩的一笔

知了、荔枝虫、谷蚂等

也都是美味佳肴

一场遇见

不需要特定

遇见元阳昆虫宴

一瞥惊鸿

昆虫宴是大自然的馈赠

用冷油将昆虫炸到金黄即可食用

芳香扑鼻

味道极好

伴你下饭佐酒

来到元阳

观赏完梯田后

再尝口梯田鱼

可谓是大饱眼福、口福

哈尼人历来擅长腌制腊肉

烟熏腊肉风味独特

是闻名遐迩的哈尼长街宴上

备受关注的一道美味

以后

别再问文旅君哪里有好吃的了

跟着走就对了