胖人为什么要减肥?
肥胖不仅仅影响你的外貌、体型,而且和很多疾病具有相关性,比如和高血压、2型糖尿病、高血脂、心脑血管疾病,甚至和13种癌症的高发相关。所以,我们应该严格控制饮食,减少油炸、高糖分、高碳水食品的摄入,同时加强身体锻炼,多做运动,减肥的同时会让身体变得更健康。
本期,「此念」邀请北京大学临床医学博士、北京大学第三医院危重医学科副主任医师、医学科普作家薄世宁来做客,与我们分享,什么是现代人最常见的健康问题?胖人如何控制热量的摄入?体检有多重要?为什么心情大起大落会对身体影响极大?
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( 横版全屏视频请见文末)
薄世宁
北京大学临床医学博士
现任北京大学第三医院
危重医学科副主任医师
中国医师协会心脏重症委员会全国委员
此念健康科普系列《了不起的身体》
01
热量过度摄入带来的疾病
是现代人高发的健康问题
薄世宁:有两大常见问题:
第一、吃太多。
不仅城市人口摄入热量过高、肥胖人口比例逐年增高,现在农村地区肥胖人口也越来越多,已经超过了城市的增长比率。
在很多农村地区,人们不仅缺乏对健康意识的把握,而且缺乏对科普知识的理解,因此摄入量过高,运动量过少,就会引起生活方式类的疾病,比如肥胖、2型糖尿病、高血脂、心脑血管疾病等。
第二、肿瘤高发。
这两年癌症确实比以前高发了。这是什么原因造成的?是否与饮食不健康有关?
有一定关系,但不是主要的原因。
细胞每天都在分裂,人体每天有3300亿个细胞死亡,同时产生3300亿个新细胞,在细胞分裂的过程中,首先需要染色体复制一次,是31.6亿个碱基对,这个工作量太大了,它们在复制的过程中容易出错,出错了就是基因突变。当基因突变发生在关键位点上,原癌基因变成癌基因,这样发生癌症的风险就大大增加了。
薄世宁:对。年龄越大,细胞分裂的次数越多,癌症的发病率比以前高,这是主要原因。所以在很多场合,我都在呼吁过了40岁之后,大家一定要进行疾病筛查。
02
定期体检
是保护人们健康的重要手段
薄世宁:体检项目非常关键,像套餐式的体检项目,它检查的是人最基本的身体状态,如果这时身体状态出问题,可能都是一些大问题。但是,体检的价值不在于查大病,而在于查小病。
薄世宁:对。比如:45岁以上、大量抽烟、或者有慢性肺病、长期从事粉尘作业的人,或者具有肺癌家族史的人,这些人应该每年做一个肺部低剂量CT扫描。当医生观察到肺部有小的结节时,会根据病情进行动态观察,或者及时手术治疗。
很多类型的癌症早期发现早期治疗,效果很理想。
比如肺癌,如果IV期发现,5年生存率不足5%,但是I期发现这个数字可达57%;结肠癌IV期发现五年生存率是12%,I期发现是91%,再比如女性发病率第一的乳腺癌如果IV期发现,五年生存率是26%,但是I期发现这个数字接近100%。
所以,35-40岁左右的女性,不论有没有乳腺癌的家族史,体检时,一定要约个乳腺超声;超过40岁以上的女性,或者具有乳癌家族史的,还需要配合做钼靶检查。
除了以上的体检项目,女性还应该做宫颈癌筛查,尤其是有过性生活的女性。做HPV的筛查,如果没有感染HPV就一定不会患宫颈癌,倘若不幸感染了HPV,那么经过治疗,再配合定期检查,把它治疗好就可以避免患宫颈癌的风险。
薄世宁:是的,疫苗有2价、4价、9价,具有不同的年龄适应症。医学发展到现在,能通过打疫苗来预防的癌症种类,其实非常少,宫颈癌算一类。
再比如:接种乙肝疫苗预防肝癌。在以前没有乙肝疫苗计划接种的时候,中国人每10个人里面就有1个乙肝病毒的携带者,乙肝病毒引起的肝脏细胞慢性炎症就会引起肝硬化,有的病人长时间的肝硬化,再过五年到十年就会发展成肝癌。所以,未接种乙肝疫苗前,人的肝癌发病率很高。
现在,有了乙肝疫苗,目前的数据是5岁以下完全接种乙肝疫苗的儿童,乙肝病毒感染率降低到了0.36%。这是非常伟大的事情。通过疫苗,减少乙肝病毒的感染,进而大大降低了肝癌的发病率,这就是医学给人类带来的福祉。
03
心理对身体健康的影响
非常巨大
薄世宁:这其实是心身疾病非常典型的一种病例。
再比如:第二次世界大战期间。有一个城市被法西斯围攻,围攻持续了两三年。等到战争结束,取得胜利后,医生在给居民做健康体检的时候,发现高血压的发病率比战争以前提高了十六倍。研究表明,这部分人其实是长期处于高度紧张的状态,因此得高血压的风险非常高。
还有一些人容易委屈自己,受到委屈憋在心里不想说,但是内心隐忍、不服气。心里总认为这件事情吃亏了,但是吃亏后又不爆发,也不和别人交流,这部分人非常多,研究表明这类体质的人患癌风险比其他性格的人高,我们把这类体质称为“癌症体质”。
04
避免心情大起大落
对身体健康大有益处
薄世宁:在讲心理和身体疾病的时候(心身疾病),还有一个非常典型的例子,叫“布雷迪的猴子”。
有两只猴子分别坐在两把电椅上,每二十秒椅子就会自动放电一次,两只猴子每二十秒钟就会挨一次电击。电击是一种不良的刺激,通过刺激猴子看它们的心理状态。其中有一只猴子手上有个开关,如果在能够即将放电的时候,准确地拍下开关,两只猴子就可以同时避免电击。
过几天,其中一只猴子就死了,医生解剖发现这个死去的猴子得了严重的胃溃疡和胃穿孔,所以它死了。
我问你,是不停的拍开关、积极改变命运的这只猴死亡了?还是另外一只消极等待命运的这只猴子死亡?
答案是控制开关的那只猴子死掉了。因为它有巨大的心理落差,拍对了就很开心,拍错了就很沮丧。
所以,团队的leader得胃溃疡的风险就高。在城市里,尤其是996的年轻人,这部分群体得消化系统溃疡的机率更大。
什么原因造成呢?
是因为心理剧烈的波动。每个人都有压力,关键是应对压力的方式。
薄世宁:对。多找一些调节心情的运动方式,排解紧张焦虑的心情,减少诱发疾病,这对身体大有裨益。
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《了不起的身体》薄世宁(第二期)
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活动解释权归【此念】所有
出品 | 此念
编辑 | 赵天玮
排版 | 王啊晶
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