密市最文艺新疆菜「 TAAM清真风味」隔着屏幕闻到了香味

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最近被小伙伴们安利了一家号称「Missisauga最文艺」新疆菜，从装修到菜品样样让人称心如意。团妹掐指一算，决定亲自出马去瞧瞧看：到底是什么店竟让我的小伙伴都惊呆了。

Here we go🐎🐎🐎

TAAM Cuisine 清真风味

过油肉拌面是一道具有民族风味的一道新疆面食，色泽鲜亮，面条筋道，有浓郁的番茄和羊肉的香气。

这道菜底料虽好炒，面做起来十分考功力，是手工拉面。但是手工拉面十分劲道，有嚼劲！

开启疯狂进食模式。

真是隔着屏幕都能闻到香味！

同样是一道具有新疆风味的特色面食，这道特色牛肉拌米粉颜色同样鲜艳，让人食欲大开。

上面铺满了色泽艳丽的熟黄豆。

超想知道老板是怎么将黄豆变得这么晶莹剔透，看着就贼有食欲。

中间更是隐藏了美味的小秘密：超嫩的牛肉和郫县豆瓣酱！

酱汁搭配的超级赞👍

搅拌均匀以后，每一根面条都被酱料包裹住，每一根面条都超级香!!!

必须要为它打call!!! 

一份出色的炒米粉从外表就要足够吸引人：汤汁颜色浓郁火红，葱花的绿配上干辣椒的红，从视觉上就透出勾人的味道。

底料爽辣可口，米粉劲道爽滑，让人胃口大开。

这份美味用新疆人自己的话来说是“歹歹的”，这句话大约等同于“安逸惨了”的意思吧~

干煸炒面也是新疆炒面的一种，一个“煸”字就把面煸的香味四溢。

在配菜方面，羊肉、辣皮子、大蒜是不能少的。而更地道的做法是加一些韭菜，这样更显新疆特色。

面条的选择也有讲究，和别的面不同，老板选用了更加劲道有嚼劲的手工粗面。

别有一番风味哦~

里面的羊肉分量超实在，和面条的长度一样！这样的搭配更加的和谐，好入口！

韭菜盒子是以韭菜、鸡蛋、面作为主要食材制作而成的美食，表皮金黄酥脆，馅心韭香脆嫩，滋味优美，是适时佳点。

鼓溜溜的形状超可爱。

素馅的韭菜盒子，不肥腻，口感很好，而且很有营养。

如果喜欢重口味的，可以蘸着辣椒油一起食用。

推荐哦~

所谓好吃不过饺子，饺子不仅味美且老少皆宜。

作为一个优秀的饺子，不仅外表要漂亮，每个褶都是完整的，皮也要适中，不能太薄或太厚，否则会影响口感。

里面的内馅也有学问，不能太饱满，会在煮的时候就把皮撑破；如果太少，吃起来也不过瘾。

做盘优秀的饺子可真不容易呀~

TAAM并没有很多种凉菜种类，老板追求的是“精”而不是以多取胜。

老板选择的花生味道都十分甘甜，饱满。

里面的配料不仅起到了良好的辅助作用，看起来也赏心悦目。

不知道有没有和团妹妈妈一样的“同款妈妈”，一直从小教育团妹多吃菠菜有营养。所以每次团妹看到带菠菜的菜品就会下意识的觉得有营养。

不知道老板用了什么酱汁凉拌，完美的遮盖住了菠菜原本的微涩，非常可口，开胃。

TAAM的土豆丝并不用机器切的，而是厨师纯手工切丝。尽管每一根不是一摸一样的大小，却更有家里的味道。

家常凉菜不需要有多惊艳，但是一定要有家的感觉，这才是最棒的。

经过团妹的仔细考察，果然是每道菜都无雷品，超级好吃美味。团妹也进入了疯狂打call模式❤️

划！重！点！

6月26日除了这些好吃的美食以外，老板还会上架更多特色新品美食，烤腰子，爆炒腰子等等哦~

现在TAAM 清真风味已经入驻饭团外卖app了，快快pick你最心动的一道菜吧~

作者及编辑：团妹王霸天

摄影：团妹王霸天

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