西雅图这种美食，越下雨越好吃。

对于一个十分不喜欢阴雨天气的人来说，漫长又阴冷的虾图雨季真是让人心情发毛。

巴特！有种让人流口水的美味，却是越下雨长得越疯狂——这就是菌菇。

一场秋雨一把菇，西雅图的鲜美菌菇，总是在雨后迫不及待钻出土来。这不，摘蘑菇的好季节又来了。

作为菌菇狂热粉，就算顿顿吃蘑菇也能吃出花来：

比如把椒盐蘑菇当肉吃

把松茸鸡汤当水喝

羊肚菌焖饭一口气干三碗

油浸黑松露和意面拌一拌或是直接抹在面包上，

就凑合出一顿正餐来......

华州丰富的森林资源加上秋雨的滋养，为各类菌菇的生长提供了得天独厚的条件。

巧的是，一些景色优美的公园或是山区，同时也是采蘑菇的好去处。

来，跟着我这个狂热菌菇爱好者，捋一遍大西雅图的蘑菇采摘指南。

不喜欢摘🍄也OK，可以当做秋游指南，赏赏咱们短暂又美好的西雅图金秋。

Hurricane Ridge

这里的步道是新铺的，即使带着婴儿车也可以轻松通行。

在游客中心附近，有几条难度较低的hiking路线，例如Big Meadow、Cirque Rim和High Ridge。很适合全家老少或是爬山新手。

从High Ridge的一条短线支路下去，在陡峭的下坡尽头可以看到日出。这条线路不太适合小孩攀爬，但景色十分壮丽。

Lake Crescent & Marymere Falls

这条风景优美的步行路线从沿湖的水景开始，逐渐进入茂密的森林。穿过几座质朴的木桥后，目的地是一座90英尺高的瀑布。

这条路线什么都能看到一点，但又不会过于富有挑战性。

更悠闲的游玩方式则是沿着湖岸散步、划船，或一边野餐一边享受着田园诗般的景色。

Hoh Rain Forest

整个雨林看起来很像童话里仙女和矮人们生活的地方，适合所有年龄段游玩。最受瞩目的是苔藓走廊——0.8英里长的环形路线，穿过一片古老的森林，还包括一片长满绿色苔藓的枫树林。

沿着1.2英里，布满云杉的小路继续前行，可以看到已经倒下的巨树根部，重新长出高大挺拔的新的树木。

Olympic Game Farm

坐在车里，被野生动物“参观”的动物园，对大人和小孩都极具吸引力。

馋嘴的熊、斑马、骆驼、牦牛、鹿、麋鹿、野牛......会迫不及待地凑到车窗前索要食物。

出发前别忘了给可爱的动物们准备零食！

 Whidbey Island

Fort Casey State Park & Admiralty Head Lighthouse

海洋露营公园，最显眼的是一座建于20世纪初的灯塔。在这里可将Admiralty海湾和Juan de Fuca海峡一览无余。

Double Bluff Beach

华州最佳沙滩之一，也是一个天然的狗公园。有毛孩子的朋友们带上毛孩子们一起奔跑在沙滩上吧！

Greenbank Farm

曾经是最大的洛根莓(Loganberries)种植园，现如今是湿地、观鸟(鹞、鹰、红尾鹰、黄喉、沼泽鹪鹩、红翅黑鹂、燕子、苍鹭、水禽)、艺术、咖啡厅、商店的综合体。开电车的小伙伴也可以在这里充电。

Deception Pass

时间充足可以沿着整条trail徒步，懒得步行直接开车到观景点附近，只看一眼就足以让人流连忘返。

Snohomish County

Centennial Trail

这是一条非常受欢迎的休闲游玩路线，适合步行、骑自行车、徒步和骑马等各项运动。这条小径建在旧的Burlington-Northern铁路线上，其开发始于1989年华州百年纪念期间，因此得名Centennial Trail。

Lord Hill Regional Park

这个占地1463英亩的公园，是一片广阔的常绿森林， qi徒步路线超过6英里。

从公园内的较高点可以欣赏到Snohomish河谷和远处山脉的全景。

Devil's Butte Lookout 或Pipeline Trail则能观赏到喀斯喀特山脉和奥林匹克山脉。

Willis D. Tucker Community Park

虽说是社区公园，但其实是一个被森林覆盖的84英亩的场地。

除了自然风光，狗狗公园、圆形剧场（举办夏季音乐会）和室内活动中心都很受欢迎。

Mount Rainier

西雅图最著名的山，没有之一。

天气好的时候向南望去，一眼就能看到。本地人和游客都必打卡的景点，去的时候带上采蘑菇工具就行。

Mount Adams

海拔高达12,276英尺，是华州的第二高峰，也是最大的火山。它支撑着 10 多个活跃的冰川，为下面的森林、溪流和草地提供水源。

Adams山的攀爬需要极高的技巧，任何16 岁及以上，想要攀爬至海拔7000英尺以上的人，都需要持有攀登通行证。对于大部分人来说，看看就可以了，不建议轻易尝试。

Mount St. Helens

St. Helens是华州西南部喀斯特山脉的一座火山峰，曾在1980年喷发过，是北美有记录以来最大的火山爆发之一。

Okanogan-Wenatchee

这是一片及其广阔的森林，沿华州喀斯特山脉的东坡蜿蜒，占地约380万英亩。在里面露营、爬山、采摘蘑菇，尽情体会森林资源的多样和物种的丰富。

蘑菇采摘注意事项

● 提前申请蘑菇采摘许可证；

在国家森林里面采摘的，需要获得许可证，详情请参考https://www.fs.usda.gov/detail/giffordpinchot/passes-permits/forestproducts/?cid=fsbdev3_004906。

● 采摘数量不要超过公园的规定，且仅能采摘地面上的蘑菇，不可深挖。

● 带上小刀、手套等工具

● 最好用篮子、纸袋等可以吸水的容器装蘑菇，避免潮湿

● 提前下载蘑菇识别APP，可以帮助识别蘑菇种类

最后的最后，

菌菇虽好，

可不要乱摘哦。

入口的山珍需万分小心才行！

五颜六色的蘑菇，

一不小心就可能变成致命武器。

菌菇季开始了，

约上家人朋友们，

一起到深山老林，

寻找山珍野味吧！

撰文、排版 | NaN

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