美国面包种类大揭秘，3分钟解决你的面包选择困难症
亚特兰大吃货小分队
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虽然国内也到处都是面包店，
面包也不算什么新鲜东西。
但是到了美国，
还是被那些有长有短，有大有小的面包给惊到了
关于面包的知识也是超多
今天给大家科普一下，
那么多面包，都应该怎么选呢？
或许给你wfh的早餐多一些灵感
01
白面包 white bread
全谷物面包 whole grain
杂粮面包 multigrain
02
说完了不同的原材料，
我得好好给大家说说，
那些形状各异的面包都是什么~
贝果 bagel
贝果口感不太会随着出炉的时间变长而变差，冷着吃就非常好吃。早上赶时间的人很适合，还可以拿来做三明治，中间夹什么都可以。
牛角面包 croissant
英式玛芬 English muffin
酸面包 sourdough bread
比较适合抹一些芝士酱，奶油酱来吃。美国西海岸特产Chowder，然后用酸面包蘸着吃是最绝的。总之和咸的东西搭配起来都会很不错。
法棍 baguette
拖鞋面包 ciabatta
面包棒 grissini
哈拉面包 challah
传统的哈拉面包是犹太教的食物，是不能加黄油和牛奶的。不过现在有很多都加了，通常做成辫子形状，和辫子面包有点像。口感松软，里面很有纹理，可以撕成一条一条的那种，单独吃就很好吃。Trader Joe's 和 whole foods 都有卖。
布里欧修 brioche
Trader Joe's 就有卖，超级受欢迎，去晚了经常缺货。可以作为下午茶的小甜点，也可以早上直接当早饭吃。上次没买到TJ家的，跑去safeway买了代替款，亲测也是软软的，但是奶香和口感都差一点，大家可以参考一下~
有没有觉得突然没那么眼花缭乱了
大家还有什么平时超爱的好吃面包种类么？
可以在评论区分享给小队长哦～
文字 | Anastasia
图片 | 来源于网络
编辑 | Anastasia、小龙虾