现任教早稻田大学中文系及北京语言大学东京校。
正文:
去年八月,我第一次踏进了五葉堂。
在这之前,我曾去建水拜访过田静老师,那一份感动和激荡的余韵,久久留存心中。所以,当看到五葉堂陈列的各种大大小小的田记窑作品,内心不免激动感怀。
去五葉堂很多次了,但每次都有不同的惊喜。有时会是一把精美的小壶;有时会是烙印心底的茶香;有时会是随意的几句闲聊。来来去去间,发现自己很喜欢这个地方,甚至久而不至,便生想念。
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田静老师的作品有惊世之美,令我充满敬意,甚至带有一丝丝紧张。所幸五葉堂将那些美安置得妥妥帖贴,我这才可以全身心放松品茗。不过,在五葉堂喝的茶就是不一样,总感觉还有些说不出来,别的、独特的东西在里面。
来参加“孟秋茶事 - 乘物游心”茶会前,有些许惶恐。我一不懂陶,二不懂茶,只有心中满满一腔乡愁,怎么去跟五葉堂的文人雅士们交谈呢?思来想去,我决定去看看,看看什么样的人会来五葉堂?听听他们都聊些什么?这样一个独特的地方,必定为一群同样独特的人所喜欢。这天,五葉堂布置了四个茶席,用落水洞,凤凰窝和05年的干仓老茶,热情招待来客。壶用的是龙窑的小拙壶,承瑜系列的自在壶和龙窑的大鹏壶。听李磊给我们介绍每一款茶叶所用的壶,看他一举一动,动作熟练中带着优雅……
好久才缓缓反应过来,茶会早就在不知不觉中开始了。
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日本历史建筑,外观线条单一简练,形状规规整整,颜色大多是清一色,给人一种清雅素静的美。日本花道和茶道,讲究的是怎样体现自然,体现万物,体现整个空间。而在日本人的生活中,最多听到的都是シンプルがベスト(朴实就是最好)。 彭老师说田记窑是集合了金木水火土五行为一体的,土就不用说了,金是指泥土里面含有的有色金属,松木加一把明火成就了紫陶,最后泡制出一碗碗金色茶汤,说得真奇妙!手捧这一个小钵不就是捧了整一个宇宙万物吗?宇宙万物是多么的广博,却又是最简朴的东西。![]()
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田记窑和五葉堂有个共同点,就是不允许一丝亵慢。田记窑的制作方法繁琐异常,包含“陶泥12炼”、“成型72技”、“冶陶24法”,多达108道工序。五葉堂精挑细选茶叶,长途跋涉取来山泉,冲泡时对水温,泡制时间严格要求。而这些不丢弃的繁琐,才是守住这千年精华的根本,也才是最朴实的。或许也有人觉得,这只不过是一堆泥巴,几片茶叶而已。然而,朴实之道恰恰是取之自然,用之自然,乘物而游心也。
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一花开五葉、结果自然成
茶席已备好,欢迎光临五葉堂
地址:云南省昆明市五华区龙康路20号