牛排怎么选最好吃？达村牛排最强科普来啦！
如果你问小队长
在德州最快乐的事情是什么？
那一定是——
吃肉！！！
除了著名的BBQ，
德州的牛排也是一等一的棒！
每次只要有朋友来德州，
小队长高低得给安排一顿。
不过，吃牛排也是有很多门道的。
比如，牛排的熟度全是基数，
再比如，不同部位的牛排区别也是很大的。
那么，吃了这么久的牛排，
你知道吃的是牛牛的什么部位吗？
最好吃的又是哪种呢？
B`E`E`F`S`T`E`A`K
牛排小科普
话不多说，先来一张
【牛牛解剖部位图】
（图片来自小红书@MEATMEN，版权归原作者所有）
接下来，
就跟大家分门别类聊聊牛排~
*小结
性价比最高的两款牛排：臀腰肉盖、T骨牛排
（以上内容参考自小红书@MENTMEN）
好啦，了解完牛排，
小队长再给大家推荐几家
达拉斯必吃的牛排店吧！
01
Pappas Bros. Steak House
（图片来自Google map，版权归原作者所有）
这家店用只用一个词来形容就是【高逼格】。不管是牛肉取材还是服务，都算得上一流。
（图片来自Google map，版权归原作者所有）
菜品的口感和卖相都很不错，加上这看起来牛逼哄哄的装潢，非常适合拍照打卡，本外貌协会会员可太爱了！
（图片来自Google map，版权归原作者所有）
另外，Pappas Bros 的红酒也是不错的。它的红酒库存极大，如果有特殊需要，还可以提前预定。
（图片来自Google map，版权归原作者所有）
02
Randy’s steak house
（图片来自Google map，版权归原作者所有）
非常典型的美国牛排馆，很多人来测评后都表示非常满意。
（图片来自Google map，版权归原作者所有）
这家店也是一家老店，1993年就开张了，坐在里面吃饭时总会被淡淡的历史感包围。
（图片来自Google map，版权归原作者所有）
这家店虽然开了很久，但价格依然实惠。他家的牛排酱料很不错，值得一试！
（图片来自Google map，版权归原作者所有）
03
Texas Roadhouse
（图片来自Google map，版权归原作者所有）
德州很有名的连锁牛排店，真的可以算是“遍地开花”了。
（图片来自Google map，版权归原作者所有）
餐厅里到处都充满了德州气息，在木制桌椅上大口吃肉、大口喝酒，随随便便就能体验一把做牛仔快乐。
（图片来自Google map，版权归原作者所有）
这家店算是性价比较高的牛排店了，牛排味道也比较不错，适合时不时去解解馋。
（图片来自Google map，版权归原作者所有）
04
Kenny’s wood fired grill
（图片来自Google map，版权归原作者所有）
这家餐厅环境非常轻松，很适合晚上去放松一下。
（图片来自Google map，版权归原作者所有）
他家是用山胡桃木烤架来烤牛肉的，所以吃起来会有别样的风味。
（图片来自Google map，版权归原作者所有）
另外，这家的牛排汉堡也很不错。喜欢吃汉堡的朋友可以试一下！
（图片来自Google map，版权归原作者所有）
达拉斯好吃又好看的牛排店还有很多，
比如生日宴首选地 Nick & Sam’s，
比如拥有网红厕所的 Town Hearth，
再比如法式风格浓浓的
Dakota's Steakhouse等等。
总之，夸张点说，
只要是在德州，
就算是随随便便来一份牛排，
翻车率也不会很大。
（仿佛get了德州人的蜜汁自信）
好啦，那今天就先到此为止吧。
因为，小队长早就被自己写饿了，
急需恰一份香喷喷的牛排补充体力！
图片 | 部分来自网络，版权归原作者所有
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