茶颜悦色将在南京开店,益禾堂直播3天卖了3200万|晨报
张瑾
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聚焦茶饮、咖啡行业,关注饮品新风潮
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近日,上海饮品业加速复苏,奈雪的茶上海部分门店销量已超疫情前水平。
此外,茶颜悦色官宣江浙首店选址南京,两家门店预计8月中旬开业;恒顺醋业玩跨界,开卖气泡水和醋味雪糕。
本周还有哪些新鲜事?我们一起来看——
旺季加速复苏!
奈雪上海部分门店超过疫情前
随着气温升高,带动了茶饮复苏。近日,多个品牌、供应商反应销售回升明显。
近期,奈雪上海门店已基本全面复工,并在6月11日及6月12日迎来复工后第一个周末销售高峰。
目前,部分门店单日订单量已经超过疫情前,销售额较疫情前环比平均提升超30%,甚至有门店的单日销量环比大涨近90%,按照防疫政策规定,已开放堂食的门店限流50%。
6月13日,在浦东新区祖冲之路的奈雪长泰门店,单日订单量约3000单,并呈持续走高态势。
茶颜悦色计划8月在南京开店
6月15日,茶颜悦色官方微信宣布,将南京定为在江浙首开的城市,开业时间预计在8月中旬。据悉,茶颜悦色南京门店将开在新街口IFCX和江宁区南京景枫两家商场。
同时,茶颜悦色对于以往在新城市开店时通常会出现排队时间长、加价代购的问题提醒消费者,奶茶放置时间长容易滋生细菌,请消费者避免购买二手奶茶。
今年4月,茶颜悦色透露出开始加速外埠市场布局。6月,重庆地区门店开业。
此次选址南京,是茶颜悦色继走出湖南,走入武汉、重庆后,茶颜悦色进入的第三个湖南省外市场。
益禾堂3天销售额3200万
直播成为茶饮必备能力
6月9日~11日,益禾堂在抖音进行了为期三天的直播活动。
数据显示,益禾堂这三场直播累计观看量超1500万,累计销售杯量达520万+,成交销售额突破3200万元。
在此次活动中,益禾堂多个爆款单品推出超低优惠:翠峰茉莉2.9元、益禾烤奶3.9元、新品薄荷奶绿4.5元、真的甜西瓜桶6.9元等等,引发抢购热潮。
此前,茶百道、书亦烧仙草、古茗、CoCo都可等茶饮品牌都已进行过线上直播活动。其中,古茗520直播最终成交额突破4000万元,CoCo都可25周年庆直播累计总销售额超3000万元。
全球最大咖啡生产国面临减产
全球最大咖啡生产国和出口国巴西,咖啡产业面临严峻挑战。
2022年本应为产量大年,而巴西农业部下属国家商品供应公司发布的数据显示,与2020年,即前一个产量“大年”相比,今年巴西咖啡产量预计将减少15.3%。气候变化对于咖啡产量的影响十分明显。
此外,巴西农业生产对进口化肥的依赖性极强,约85%的化肥依赖进口,俄乌冲突导致的俄罗斯及白俄罗斯化肥出口受阻,为咖啡生产增加不确定因素。
(资讯源自央视财经)
恒顺醋业跨界:开卖雪糕、气泡水
近日,老字号醋企“恒顺醋业”跨界气泡水领域,推出了一款名为“酸甜抱抱”的气泡水,主打低卡、低糖、0防腐剂、真实果汁概念,目前有菠萝、百香果和荔枝三种口味。
从配料表来看,气泡水中添加了镇江香醋、酿造食醋。其中,香醋是镇江恒顺三年陈香醋。
“酸甜抱抱
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”天猫旗舰店显示,该气泡水330ml单瓶售价5元左右。
此外,恒顺醋业近期还推出了三款文创雪糕,口味分别为酱油芝士、香醋和黄酒,分别添加了5%的酿造酱油、6%的食醋和7%的黄酒,每支售价18元。目前这三款雪糕仅作为恒顺博物馆的旅游产品出售。
(资讯源自上海证券报、红星新闻)
统筹|笑凡
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|张瑾 视觉|江飞
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