前几天的事情,算是娱乐新闻报道:
五四青年节那天下午有大卡加盟的电视剧组开进了延庆路,这条单行的小马路平日里很安静的,一下子来了大队人马,小马路一下子闹猛起来。
平静得如画的时候,相关报道见:
2018年4月26日《上海少见的延庆路和五原路双丁字路口单行道 小马路上老洋房故事多》
演员是Angelababy和邓伦,大福里门口演出一出地产经纪新人街头推销的戏。
群众眼睛是雪亮的,发文后有熟悉当地情况的观众就跟帖说,Angelababy就在此地不远的长乐学校读初中的,她应该对巨富长很熟悉的。
剧透,谢谢这位地产经纪人,中学的语文课一定学得很好的,中心思想抓得很准。
发出文章后有个叫Vivi的女生跟帖说她知道很多大福里的故事,因为从她爷爷奶奶辈就顶下大福里的房子结婚生子,爸爸在大福里成长到她出生,三代人。
加了微信以后Vivi小姐将她爸爸写的故事集“大福里的前世今生”选了两篇邮发过来,写得非常生动有趣啊,读后眼前很有当年的场景感。
以前对大福里是属于走过路过穿过,错过了老故事。拿出老地图,再在路口的一个小展览馆(原先保罗轮胎店,个人感觉轮胎店比展览馆实惠,有车族的快充换胎很方便,查老地图这个转角原是祥生汽车公司的)里拍摄到一张新地图,红色框内就是大福里,延庆路29弄。
早年大福里存在有一家西餐社,名字叫宝瑞西餐社。
名气和附近的红房子和天鹅阁没法比,但宝瑞差异化竞争开辟了自己一片天。
[宝瑞西餐社]
作者:黄宝国
(Vivi小姐父亲原创文章)
大福里6号底楼,是刘老板开的宝瑞西菜社。西菜社内水晶吊灯、壁灯,布置雅致洋气,20平方米的房间宽畅有余;另有五、六平米的小包房优雅温馨。
西菜社原本主要针对老外开放,1953年前,大福里的5号,l0号,6号(二、三楼),l9号(三楼)都住着老外。马路对面的延庆路4弄内和周围也住着不少外国人,其中沙俄比较多,一路上罗宋店好几家。大福里隔壁的延庆路25号华丰熟食店比较出名,出售红肠、牛肉、火腿、香肠,蕃茄、土豆、卷心菜、洋葱,黄油、面包等一应俱全。宝瑞和华丰接待多的是当地社区里的老外,中国人很少光顾。
宝瑞西餐社菜式有两类:
普通类套菜和公司大菜
套菜有鸡排,牛排,猪排,鱼排,色拉,炸土豆,罗宋汤等,
肉排类价格有所上下,起始价好像八角伍分。
公司大菜分四道,吃一道收一道,再端上来下一道,最后上甜品。
普通人嫌贵不点,也吃不了那么多。
五十年代中叶,外国人陆续回国,华人顾客成为主流。
宝瑞西餐社的刘老板脑子活络,允许弄内住家赊账,送菜到家,随叫即到,便倢方便又体面。刘老板生意越做越火,夏日晚上两条横弄堂,临时餐桌上点燃蜡烛,明暗错落,很是有情调,生意好到几乎天天爆滿。
整个弄堂可谓西餐吃客的实惠天堂。这样口口相传,因为做得好吃又价格公道,引得尝鲜者源源不断。1960年代初期,宝瑞西菜社因时制宜,创新推出带鱼鱼排,黄鱼鱼排,副菜不变不减,价格不涨,收一两、二两粮票,面包按实际需求而定。那段时间天天需排长队等位,更有许多人带上锅子买回家改善伙食。
鱼+色拉(或炸土豆)+
少许酸黄瓜+罗宋汤,
另加面包的套餐
=0.85元
(没有写错,是八角五分)
这个套餐在困难时期称得上绝美佳肴了,
天天派长队,总有人因轮不上而感到遗憾。
此队一排几年成为大福里一道亮丽风景线。
刘老板设法降成本,努力做好菜,既滿足了大众需求,也维持了自己的生计。西菜社开设期内,弄堂里的居民也并沒有认为太吵闹,找茬起邻里纠纷,而是感到非常荣幸和方便,因为附近独此一家。
困难时期结束后,西菜社结束营业。
刘老板被调入区饮食公司工作。
Angelababy所站立卖力地推广告的大福里属于新式里弄房,但楼距感觉有点压抑,门头很好看,尤其是过街楼的阳台很有型。
连着两天进去拍摄,听晒太阳的的老人们聊天离不开房子和动迁以及拿了多少钱三个关键词。大福里的居民已经没有可能享受到这三个关键词了。
以城市更新全新理念推进旧改,牢牢把握两条原则:
第一,要从“拆、改、留并举,以拆为主”,转换到“留、改、拆并举,以保留保护为主”。第二,在更加注重保留保护的过程中,要创新工作方法,努力改善旧区居民的居住条件(2017年02月05日《解放日报》:韩正:必须下更大决心花更大力气保留保护更多历史建筑)。
弄内看过街楼窗户造型,再在马路上看弄堂外立面造型,整个外立面尤其是阳台很漂亮,扎实,空调和碎花是败笔。
拍摄大福里,也终于从高楼俯瞰发现这个小区其实是和隔壁的哥伦比亚公寓互动形成的,所谓队型整齐,延庆路东湖路这块“船头”地不是太好设计的,于是看得出大福里花了大力气做好了自家的进户门脸,形状和隔壁公寓楼一致。为不降低容积率,进弄口是两个东西向的新式里弄并和前面南北向新里造成一线天,设计者不是按照本地人口味必须坐北朝南,没有了朝向这个规定,弄堂造型就丰富起来,进弄后回看过街楼还是有点意思的。对于东西向的两个联体房看不到别人的厕所和厨房窗户,看到的是人家的西墙侧窗,外窗框做得很醇厚算是给联排房以装饰点缀。
从一线天看主弄和大横弄,两条大横弄,可以想象放满桌子大快朵颐是这样的一种景象?
主弄的造型墙体很人性的,弧型围墙,还有少见的防护设计,这个凹陷造型是防止成人不注意碰鼻头的,考虑得还是很周到体贴的,西餐社的刘老板尤其要谢谢弄堂建筑设计师的。
还有,这么样啊,神仙腿。
这个小细节说明建筑设计师对阳台承重没信心?估计是为了减低成本。
从造型上看是有点怪怪的。
每户的进户门半圆型类眼睫门楣蛮好看的。
比南弄堂外的淮海中路1200弄的门楣秀美。
小弄堂往南穿出去就是一条大弄堂,淮海中路1200弄,旧时的大宅所在地。
原先的一个帮佣工人的简易房现在微改造成为一个时尚场所。
有想法会改造的民间人士真的是很多的,社区的微改造应该由这样的创意能力和技术水平都高于常人的匠人来操作。
大弄堂里以盖斯康(Gascogne Apts)最为本地人知晓。自建成以来建筑风貌没有被破坏过,一直是作为领事馆官员的宿舍使用,算是上海最早的服务式公寓吧。
Vivi小姐说她们小时候经常在盖斯康的汽车库楼顶上玩耍的。