淮海中路陕西南路口万兴WAN SHING：闻着香味等开门 不用众里寻不用千百度 三易其址还在那
闹市的街口一直被人关注。
淮海中路、陕西南路口南侧。
这是万兴VAN SHING & CO.第二个地址。
淮海中路955号，当年霞飞路955号。
黑白照片大部分来自美国战地记者哈里森·福尔曼，大家知道多的是他1944年去了延安采访拍摄，留下了大量珍贵照片，著作有《红色中国报道》（Report from Red China，也翻译为《北行漫记》）。
早在1937年前，他就在上海，还没有被通讯社派遣，旅居在上海做生意。做什么生意呢？说出来很高大上，买飞机的。有资料显示，他在上海的暂居地是毕卡第公寓，那时刚建造好不久，很新，从黑白照片里也能感受到的新。关于毕卡第公寓，以后有长文叙述。
哈里森·福尔曼是
一位中国人民不能忘记的朋友，
美国合众社、
伦敦泰晤士报的记者
（360百科）
哈里森·福尔曼手持35毫米的摄影机（24张连续照片/秒）或者照相机在上海的街头拍摄，南京东路、外滩和闸北，一有战事他就往那里跑。同行的摄影师拍摄到的照片，照片上他头势还是很清爽的，1937年。
万兴VAN SHING
在淮海中路陕西南路
斜马路换门面做生意
在上海滩蛮少见的
为了便于阅读，我们特地划了两道线，分别标明茂名南路和襄阳南路。中间段就是我们今天要说的陕西南路段。
建筑密度有点大，不像上一段的茂名南路有法国总会大花园，下段的襄阳南路有无锡薛家的墓茔，但问题来了，我们一直觉得彩色的上海照片要到1945年左右才有，这张俯瞰图上襄阳南路上没有树木葱郁，墓道两侧的悬铃木根本就没有。照片的拍摄时间？黑白照片看是这样的画风：
如下图是万兴VAN SHING第一个霞飞路上的店铺，按照照片的建筑物建造年代提示，高纳公寓（The Grosvenor House）1935年竣工。万兴店铺还没有挪到马路斜对面去，此地址是霞飞路960号。
上海市第二食品商店：始创于民国9年,原名万兴食物号，主要经营进口洋酒、罐头食品、糖果等零售兼批发。民国19年，由今淮海中路960号迁至955号现址（上海地方志之徐汇区志）。
总有一个在年代标记上有错误。
不太重要，我们比较关心的是一个战地记者在这个路口拍了不少镜头（照片）？有意思的话题，以前没有人关心过的。
究竟是路南人流多，还是路北人丁旺？郭氏兄弟派人以“数豆子”的方法进行测算。过了几天，南京路上演了奇谲的一幕。两位身着对襟短衫的男子，一位站路南，另一位站路北，过一行人，他们放一颗豆子，行人匆匆而过，他们机械地重复着同一动作。一连数天，测算出行人流向数据，得出结论：路南人流比路北多。于是，他们向董事会报告，建议上海永安公司开在南京路的南面，这是1915年秋天的事情（2018年1月12《联合时报》，王昌范：《郭琳爽与永安公司》）
按照如上的操作思路，万兴VAN SHING将自己的店铺从马路的双号换到马路的单号，都是在十字街头的转弯角，市口好的地方。
如果不是的话，那就是商铺的房东租约到期限后狮子大开口了，走为上策。
还不是的话，只能由当年的风水来解释。
哈里森·福尔曼1937年拍摄到的万兴在霞飞路单号店，路南。
最好的解释是铺子怕晒，尤其是橱窗里的货品展示，太阳好的时候可能看到只是玻璃的反光，刺眼。
永安公司的做法也有这个道理的，中国人喜欢背着光走路的，怕太阳的。南京东路的时装公司，以前的先施百货公司的做法是：
骑楼 遮阳躲雨好办法，由外廊建筑而来。
回到哈里森·福尔曼这位头势清爽的美国人，在这个专题里不展开他的很多街头“闲片”，我们知道他是一个非常讲究生活品质的人，于是我们猜测他是万兴的老客户回头生意，他要买到他喜欢的板斗烟丝和家乡食品。
如上按照照片拍摄构图法有点怪的，应该是截取了35毫米摄影机的单张影像。在他的摄影机转动胶片记录下的是万兴门口人来人往，我们关心背景里的橱窗，里面有个外国商标符号。
给个近景吧，让观众看清楚。
OK （带有浓重美音的画外音）。
Del Monte=Del Monte Foods
Del Monte Foods给不给广告费啊。
此品牌现在还在的哦。
Del Monte Foods 公司于 1916 年在美国旧金山成立。是第一家在美国全国范围内销售自己的产品的食品公司，并且在全美进行广告宣传的罐头制造商；也是第一家在自己产品的外包装上注明营养成分的厂家。美国每 10 个家庭，你能在 9 个家庭中发现TA 所制造的产品。
有理由相信，处在异乡的哈里森·福尔曼要找的就是家乡的美味。
于是我们也瞥见了万兴到达霞飞路双号后，陕西南路马路对面出现的著名回力球场。喝口水，慢慢说，先看当年霞飞路万兴附近的商业环境，经过俄罗斯汉学家张霞考证过的，她是研究（淮海中路/「霞飞路）1930年代俄罗斯人在沪生活史的专家。
逖百克（ Du Pac ）知道吗？
AUDITORIUM董事长
最后据说被杜月笙毒死的
太原别墅是他家
如下是哈里森·福尔曼拍摄的回力球场AUDITORIUM的全景，靠近淮海中路一大半已经变成了今天的百货大楼，记得以前看到一个资料说1990年代接手设计的意大利设计师还是很尊重原来建筑物，从现在百货大楼的外立面上还是可以看到风格延续的，后小半段还存在的，可以自行前往对比一下。
AUDITORIUM，1929年建造完成，1930年开业，其实是个赌博场所。万兴从霞飞路的双号换到单号可能还有一个原因是做这里的大生意，过车水马龙的霞飞路不如过这一条名叫King Albert（今天陕西南路）小马路。
哈里森·福尔曼1944年去延安采访，他还和贺龙合影还叼板斗呢，估计烟丝就是从万兴买了带去的。
后来，这里成为了上海市第二食品商店。
2008年，食品二店淮海店定居到了淮海中路998号，双号，吉祥号。
算是万兴的第三个地址。
马路对面呢，拆掉了，造了环贸广场 iapm ，淮海中路999号，香港人最喜欢的吉祥号，最大数字，够够够。
顺便提一下，占最好市口的是国际著名奢侈品品牌，店铺幕墙致敬一位色彩大师，大师名字叫：Carlos Cruz-Diez。有时候在街头可以看有钱人如何玩艺术的，有点品位的，一如TA家修复了荣宅。
万兴VAN SHING的第一家店铺所在地后来也成为百货大楼，地址是淮海中路918号，就要发。
万兴WAN SHING是威妥码注音，SHING是对应“成”和“盛”（李嘉诚也用SHING），万兴百盛好口彩。