尹正焖菜不止减肥，还治愈了打工人的做饭焦虑
好好住
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TIPS
焖菜指南
① 热锅放少少油，加入虾仁中小火翻炒（可替换其他肉类）；
② 加入荷兰豆、西蓝花、胡萝卜、蘑菇等（可替换成喜欢的蔬菜，首选根茎类）；
③ 翻炒几下盖上锅盖，小火焖 1-2 分钟（有不易熟的食材可适当延长翻炒时间）；
④ 撒黑胡椒、海盐，出锅！（感觉太清淡可调一份蘸水搭配）
姐妹备餐前后对比，工作日不到 10 分钟就能吃上热乎菜。
事先家务：
日本主妇的家务秘诀
主妇们会做好几道「常备菜」冷冻，随时拿来加热作为配餐。
推荐宜家的自封袋，含可再生材料相对环保，而且很厚实，保存蔬菜可以重复使用很多次。
住友家的大容量小吉法式冰箱，所有食材都整整齐齐在「待命」，超级治愈。
常用食材的备餐小贴士
处理前注意手部和砧板清洁。
NAKAYA 米饭饭盒，小笼屉分层设计，冷冻复热后口感还是很好。
洋葱、茄子、四季豆、西红柿这些冷冻后会变软，做炖菜还可以，清炒就不太好吃了。
大蒜放进保鲜袋擀平，用刀背压出印子冷冻，一次掰一块。
备餐太多装不下？
请收好这份冰箱扩容大法
拥有 306L 冷藏室的小吉法式冰箱
热爱护肤的住友@YAMI吖 ，用一台小吉化妆品冰箱实现了囤货自由。不用担心外部温度变化影响化妆品的成分与功能，晚上回家瘫在沙发上顺手敷个面膜，特别方便。
家住复式的住友@小脸圆又圆，也在楼上为两个孩子添了一台小吉复古冰箱，圆润可爱的造型能自然融入生活区，又解决了楼上楼下两头跑的麻烦。
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