粤西最能飞的小城,刷爆天际线
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最近,广东人的朋友圈都被一条消息刷屏了:
3月24日
零点,湛江原机场关闭,
湛江吴川机场
试运营。
这座形似牛角的机场,是广东省第
三
大国际机场,也是粤西唯一的
4E标准国际机场
。相对比旧机场,新机场的位置更靠北,通航城市也多达
60
多座。
机场上新,最受瞩目的当属机场所在地——
湛江吴川
。
△湛江吴川机场。
/图虫
这座位于湛江东北部的小城,你或许很陌生,但
“吴川制造”
却悄悄占据了全国人民的视线,全国一大半的
塑料鞋、羽绒服
来自吴川。吴川人参与修建的
建筑
,更是遍布全国乃至东南亚地区。据说,上世纪70至90年代,广深建筑群中,每10幢楼宇就有3幢是吴川人建造的。
被称为
“中国塑料鞋之乡”“中国羽绒之乡”“中国月饼之乡”“中国建筑装饰之乡”
的吴川,可说的东西太多了。
吴川的海滨风光,根本看不够
吴川的美,紧紧镶嵌在湛江
1556
公里的海岸线上,了解吴川,最好先了解湛江这片热土。
△湛江的人均海岸线居全国之首。
/视觉中国
湛江
位于中国大陆最南端的雷州半岛,陆地面积约
1.32万
平方公里,湛江的海岸线很长,占全省总面积的
46%
,更直接地说,这里的人均海岸线居全国首位。
在岛屿漫长的海岸线上,蓝天碧水交界处,
红树林
浴海而生,在海与陆间筑起一道绿色屏障。据统计,广东湛江红树林面积达
92
平方公里,占全国的
33%
、广东省的
79%
,是我国红树林面积最大的自然保护区。
△吴川红树林,茂密极了。
/视频截图
吴川
是雷州半岛上最亮丽的明星,东靠茂名,北接化州,西近湛江市坡头区,南濒南海。
关于吴川的地理位置,有一个很著名的段子,用
白话
读更有味道:一个在茂名开车的外地人向交警问路,交警说,向左开就
5千(吴川)
,向右开就
6千(陆川)
,这里就
没命(茂名)
,向前开就
斩颈(湛江)
。司机一听,吓坏了,朝哪个方向开都是死路一条啊。
吴川三面环江,一面靠海,是一座典型的临海城市,丰富的海滨资源顺着
70.02公里
的海岸线延展开来。
△好蓝的海。
/视频截图
这里海水清澈透明,沙滩洁白晶莹,礁石新奇别致,是海水浴和度假的理想地方。特别是拥有大型
基岩海岸
的
吉兆海滨
,十曲九弯,蓝天、碧海、礁丛、沙滩、树林一同构成了海岸的一道绝美画廊。
日落之时的吉兆湾,海天一色,波光粼粼,交相辉映,美极了。有专家考察认为,吉兆湾的自然风光可与
北戴河
相媲美。
△吉兆湾。
/图虫
位于吴川的
吴阳金海岸
防风林带,面积
8
平方公里,绿色覆盖率达
75%
以上,被定为“联合国人与生物圈考察点”,是吴川网红打卡点之一。
躺在沙质细软的、金黄的沙滩上,一眼望去,前方是辽阔的海域,后方是葱郁的林带。来得巧的话,还能欣赏到被誉为
“东方极光”
的金海岸晚霞,网漂渔船,灯塔闪烁,一派静谧。
还有号称吴川“迪士尼”
鼎龙湾
,对比人山人海的迪士尼,这里的主题公园不多,但游玩的节奏好像放慢至0.5倍速,变得闲适了许多,是粤西地区老少皆宜的旅游景区。
△蔚蓝的鼎龙湾。
小东江、袂花江、三丫江
聚合的地方,有一座小巧的
江心岛
,是吴川人日常散步的地方。
江心岛是广东省内为数不多的
独立江岛
之一,也是吴川市首个生态公园。在这里,三江随着日出日落起起落落,人们也在这里互诉衷肠。
△江心岛一隅。/图虫
当地人常去的,还有
吴
川市首个湿地
公园
水口渡湿地公园。
公园沿江展开,亭台错落,花木满眼,从高处眺望,可以看
到蜿蜒入海的鉴江,俯瞰枕江傍海的吴川城区,颇有“指点江山”的意味。
吴川阳光充足,温度适宜,盛产稻、
糖蔗
、花生、黄麻、西瓜、
柑橙
、
香蕉
、
龙眼
和北运菜等农产品,素有
“鱼米之乡”“粤西明珠”
之称。
△吴川的城市风情。
/视频截图
当代儒商、诗人
林济仁
曾为吴川谱写一曲
《吴川赋》
,道尽这里的好水美景,他在赋中如此描绘吴川的灵山秀水:“鉴江水,漾碧波。源广西,出黄坡。汇众流终萌宝地,纳百川始肇名河。”
湛江“壕城”,有点低调
吴川,
因所在地有“吴家地、纳三川(鉴江、袂花江、梅江)之水”,故曰“
吴川”
。
吴川之名始见
《隋书》
,隋朝废平定县,设吴川县。此后隶属、建置多有变化,但吴川之名一直延续至今。
早在
新石器时代
,吴川先民便在这里繁衍生息,大多为
俚、僚
等少数民族。唐宋时期,大量来自
福建南部
的汉民移入,闽南基因逐渐注入此地,所以吴川人说话有点像闽南语。
△吴川城市俯瞰图。
/视频截图
历经上千年的发展,这片
800多
平方公里的土地,如今已是湛江富豪最多的城市之一。
据统计,吴川身家
超
亿元
就达到
500
多人,其中身家超过
20亿元
的有
110
多人,
超过
50亿元
的有
50
多人
。民间传言,去年,湛江企业家排名里,前5名就有4名出自吴川。
吴川的商业历史,可以从
清朝
光绪年间讲起。当时,吴川县的部分村落和海面租借给了法国,与遂溪、湛江港等地统称为
“广州湾”
。广州湾逐渐发展成商埠,后还成为我国通往海外
唯一
可以利用的吞吐港。
△湛江吞吐港。
/图虫
吴川梅菉
,是粤西有名的商埠古镇之一,其地理位置优越,“东通广肇,西达廉琼,南连吴水,北控高城”,商贾云集,盛极一时,素有
“小佛山”
之称。
这段租界的历史,也为吴川老城区留下了极具南洋风景的
300多座骑楼
,至今还是吴川一道靓丽的风景线。
△老街上的骑楼印迹。
/图虫
改革开放后,吴川人更是再接再厉,拿出“个个下海经商,人人都当老板”的气势,发展出了
“吴川模式”
的商业路子,与我们熟知的“温州模式”并驾齐驱。
在当地,他们大力生产
塑料鞋、羽绒服、金九月饼、吴川烤鱼
,打造出销往全国的“吴川制造”。在外面,他们走南闯北,到全国甚至世界各地
做买卖、搞建筑
。据说,佛山大沥的五金废品回收,七成是吴川人;深圳拆迁,十个有四个是吴川、电白这一带的;昆明轮胎一条街上五成都是吴川人。
吴川人左手抓经济,右手也不放下
精神文明
的建设。相反,很多富豪还主动扶持吴川文化事业的发展,为
诗会、出版刊物、编印诗集
等活动出钱又出力。
△在精神文明建设上,吴川人也很卖力。
/视频截图
说个冷知识,名不见经传的吴川,历来就有
“中国民间文化艺术之乡”“广东诗词之乡”
之称。
吴川曾出过粤西唯一一名状元
林召棠
,就是一个大诗人,著有《心亭亭居诗存》等集子。“岭南九大诗人”之一
李小岩
,也出自吴川。
△林召棠故居。
/吴川发布
吴川的诗词文化浓郁,每年
重阳节
,当地都要举行登高赋诗活动。
黄坡镇
的
迎春诗会
最为著名,至今已举办了近三十年,被诗人们称为“诗歌的年例”,每到这一天,湛江、吴川的文人骚客都赶往黄坡,与村民群众共趁“诗墟”。
除了诗人,吴川“出品”的人才多到数不过来。明朝进士
林联桂
是
“粤东七子”之一
,清朝进士
陈兰彬
是首任中国驻美公使、第一任留美学生监督,
庞雄
是辛亥革命黄花岗七十二烈士之一。
△吴川不仅景色美,人文底蕴也厚。
/视频截图
作为历代吴川县城所在地,
吴阳
是粤西历史文化最浓郁的地方。林济仁所言的
“吴川八景”
,吴阳独占
六景
,即东海朝阳、一览凭高、文翁耸翠、极浦渔归、延华弄月、港门飞雪等。
文人墨客汇聚的
双峰塔
,也位于吴阳。双峰塔为平面八角形,七层仿楼阁式砖楼,高23.15米,首层直径9.8米,形象古朴,姿态各异。该塔是明朝时任吴川县令周应鳌,为
镇守吴川山水、促兴经济
而修建,如今也成为吴川的一张名片。
吴川人,个个都会变魔术
年例
则是吴川的另一张名片,这张隐秘的名片,拿出来可以惊艳所有人。
年例的起源众说纷纭,有人说,起源于四五千年前雷州半岛的
祭雷
活动,可追溯至商周时期中原的
傩文化
;有人说,是粤西祖先迁移到古高凉的
落脚纪念日
;也有人说,年例是为了纪念维护国家统一、民族团结的“岭南圣母”
冼夫人
。
△年例已发展为年例文化节,吸引了诸多游客。
无论何种说法,年例都经过上千年的沉浮,演变为粤西人民一年中最热闹的活动。
年例一般集中在过完春节的
农历正月
,各个村寨陆续开展,今天这个村,明天那个村。
首要的项目是
“食年例”
,即请亲友吃年例宴,吴川人每席都会准备一二十道菜式,除了各地传统的
炸子鸡、鱼丸、腰卷、八宝饭、五香扣肉
等美食,
腰果、名贵菇类、白果糖、大虾、水鱼、海参、带子、白鲳、鲍鱼、鱼翅汤
也是年例常见的菜式。
△丰盛的食年例。/图虫
食年例的同时,
接菩萨、摆宗台、游神
等祭祀都少不了。村民们用轿子把菩萨从庙里请出来,由
舞狮
护送,一行人敲锣打鼓转遍整个村寨,好似挨家挨户送祝福。
吃饱喝足,
“睇(看)年例”
才是积攒了一年的重头戏。
最惊险的“魔术”要数
穿令箭
,表演者用锋利的令箭刺穿腮帮,整个过程,没有流血,也没有伤痕,表演者的脸上也不曾出现一丝痛苦,好像这些令箭天然就长在那里。
△当地民俗穿令箭。
/图虫
号称
吴川“元宵三绝”
之一的
飘色
,也是一项神奇的魔术。
飘色,是
吴川梅菉
地区年例的压轴大戏,也是整个活动最高潮的部分。鼓声一响,一群化装成戏曲人物的孩童,英姿飒爽地悬浮在半空,摆出酷炫的造型。凌空撑起的叫
“飘”
,底下站立(或端坐)的叫
“屏”
,“飘“”屏“共同组成一幅生动的画面,吸引无数人驻足观看。
△飘色游行,一场大戏。
外行人看起来像魔术表演的飘色,实际上十分“科学”,它借助了
力学原理
,将各种人物造型用隐蔽着的
“色梗”
支撑起来,加以装饰后,成就了这场“魔术表演”。
飘色魅力之大,曾于
1992年、1997
年
两次走进央视春晚,还被国外将飘色称为
“东方的隐蔽艺术”
。
回归日常,吴川的生活不似魔术那么戏剧化,更多的是
从容悠闲
。
△湛江地区的生活底色,是从容悠闲。/图虫
吴川人的一天,通常被
“粉皮约”
的吆喝声唤醒,吴川的街边,也被卖粉皮的小摊小贩攻占。以
皮薄
著称的
吴川粉皮
,韧而爽滑,可捞、可炒、可汤煮,吃法极多。在吴川,一天不吃粉皮,浑身都不自在。
最出名的,要数坡尾的
烂镬炒粉
。烂镬炒粉炒得好不好,关键在于一口锅。“烂镬”,即一口打烂的锅,当地人会去掉锅的两个镬耳、再把镬沿削小,美其
名
曰有“锅气”。
△吴川炒粉。
炒粉时,在镬的角落撒上叉烧、黄豆芽和葱进行翻炒,最后撒上香菜。出锅的烂镬炒粉,粉又薄又细,米香味道十足,还夹杂很多锅巴,口感层次丰富。
粉皮开启吴川人的一天,
海鲜
则占据吴川人的全部。
地处三江汇聚地的吴川,注定是一座
海鲜之都
。吴川的
炭烧生蚝
,超级肥美,肉质弹,口感细腻有嚼劲,吃过后就懂了什么叫“曾经沧海难为水”,自此再也瞧不上别处又小又贵的生蚝了。
△生蚝实在美味。
还有令人又爱又恨的
沙虫
,因其形似蚯蚓,许多人不敢尝试,但吃过的都说,沙虫卫生干净,又大条又厚,口感爽爽脆脆,非常过瘾。
糖醋蟹、白切鸡、海蜇、马鲛鱼丸、盐焗虾
,好吃的海鲜实在太多了。
△沙虫对于当地人来说,就是宝。/图虫
吴川美食不仅好吃,还总能吃出一些名堂。
陪伴每一位当地人度过童年的
田艾籺
,就被列为了非物质文化遗产。田艾籺类似饺子、包子,是一种季节性小吃,用田艾和着面粉为皮、包已经炒熟的馅,蒸熟即食。
起源于南宋时期的
吴川金九月饼
,也享誉全国,成了吴川的城市名片。吴川的
罗非鱼
,则得益于切片加工、冷藏等技术,以预制菜的方式走出吴川,打响了
“吴川烤鱼”
的品牌。
△吴川金九月饼,啥馅都有。
吴川的称号和代名词实在太多,有机会,一定要越过这些称号和代名词,亲访这座胜地,找寻粤西最隐秘的美丽。
参考资料:
广东这个中国富豪比例最高的地方,不承认自己是湛江的?那一座城
中国最能媲美三亚的城市,太湛蓝了 九行
雷芸.关于湛江吴川飘色艺术的研究[J].大众文艺,2012(19):188.
王钦峰.雷州文化的基本类型和发展脉络[J].岭南文史,2013(02):15-19.
许应华,韩大猛著,许应华韩大猛摄影文集-广东影像,广东人民出版社,2019.10,第369页
林雄主编,经典广东,广东教育出版社,2009.08,第66页
法兰西多士
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编辑 | 周芷若
排版 | Gilia
校对 | 黄思韵
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