遇到食品安全问题，法律小白的我如何硬核维权成功获赔？
导读：本文根据我亲身经历的食品安全问题并成功维权的遭遇，梳理、总结出了六步维权法，也对我坚决开展维权的心路历程和事件主要经过做了记述，希望对大家有所帮助。
01.
六步维权法
以外卖食品安全问题维权为例：
第一，保留证据。
可以根据情况拍照、录像，甚至保存好问题餐品。
第二，确定索赔金额。
这一点大家尤其需要注意，根据《食品安全法》第148条规定，消费者遇到食品安全问题时，除了可以要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额至少是1000元。
简单说，就是遇到食品安全问题时，不管消费了多少钱，哪怕只是一块，消费者都可以要求至少1000元的赔偿。
因此，在协商赔偿金额时，在要求退还餐费基础上，大家还可以在10倍消费金额、3倍损失金额或者1000元之间，选择较高的一个作为索赔金额。
第三，保险理赔先行。
外卖有食品安全责任保险的，先申请保险赔偿；没有保险或保险赔偿金额低于合理索赔金额的，可以联系制作外卖的饭店索赔，外卖平台不能提供入驻商家的真实名称、地址和有效联系方式的，由外卖平台赔偿。
第四，协商赔偿。
如果饭店或外卖平台没有爽快接受索赔金额，一般就会问你能不能协商，做一些让步，降低赔偿金额。大家根据自身情况，可以适当降低索赔金额，也可以不接受对方降低赔偿金额的要求。
其中，与饭店的沟通次数，推荐不超过3次，毕竟愿意依法赔偿的早该痛快赔了，更多的沟通不过是浪费时间。
第五，投诉。
如果协商不成或者对方不能依法足额赔偿，可以向对方所在地的市场监督管理局投诉。不过，投诉虽然会介入调解，仍然可能面临调解失败。大家走到投诉这一步的时候，可以考虑一下，如果对方还是不接受你提出的条件的话，是做一定让步，还是决不妥协维权到底，因为继续维权的成本会高很多。
第六，诉讼。
投诉后以调解失败告终的，大家可以直接向法院提起诉讼进行维权。
备注：除第三点主要针对外卖平台消费外，其他形式的消费可作借鉴，解决思路大同小异。
02.
硬核维权获赔1258元
下面分享一个我花64元点外卖碰到饭中有一只蚊子，历时一个半月，成功获赔1258.87元的硬核维权经历。
起因与初心
前段时间，我和羊律师一起吃饭，饭菜是我在某黄色外卖平台上点的，收到外卖以后，一打开米饭就发现里面躺着一只蚊子。
我叹了口气说，扔了吧，在外面吃饭时不时就吃出异物，头发最常见，都习惯了。
羊律师说，这种情况可以申请平台赔偿的。她之前网购时遇到过少东西的情况，联系平台后，平台很快就退款了。
我说，主要是维权比较麻烦，咱们能提供什么证据，提供的证据能不能被认可，都是个问题。如果平台和商家不承认的话，维权就更难了。咱们这顿外卖也没几个钱，太耽误时间、精力，觉得必要性不大。
羊律师说，黄色外卖平台作为互联网大厂，赔偿流程应该也清晰才对。可以先试试向平台申请赔偿，不行再想办法。再说，你不是一直想针对哪些公众普遍维权难的问题做点事情嘛？现在遇到的这个食品安全问题，正好可以亲身经历一下，不管成功还是失败，都能做成维权案例分享给大家。
于是，我和羊律师一拍即合，决定搞事情。
交涉之曲折
我拍了张米饭的照片，在外卖平台上申请了食品安全责任保险理赔，获赔128元，刚好是餐费的两倍。
显而易见，根据《食品安全法》的规定，我可以要求退还餐费，以及1000元的赔偿金，而保险赔偿金额远低于食品安全法规定的赔偿标准。
所以我联系了外卖平台客服，客服表示可以给一个20元的赔付。
我当时就笑了，问客服需不需要我把法律条文复制给他们，之后客服表示自己没有权限处理，需要升级到更高一级专员来处理。
客服专员升级了两三次，但都一致表示平台不能赔偿，只能给个红包（补偿）表示歉意。
与客服的沟通过程中，让我惊讶的是，客服承诺的补偿在直线上升，一开始是20元，后来是50元，最后变成了200元。
与我联系的最高一级客服专员（以下简称“高级专员”），给我留下了深刻的印象，他给我打电话沟通，一上来就非常客气地道歉并表示可以补偿50元。
我甚是迷惑，告诉高级专员，我需要的是依法赔偿，他上一级的客服专员说给200元的补偿，我们都没同意。
高级专员表示，可以帮我将诉求转达商家并进行协商，但平台没有赔偿义务。这里高级专员搬出了《食品安全法》第131条的规定，也就是，只有平台不能提供入驻商家的真实名称、地址和有效联系方式时，平台才承担赔偿责任。
人家这是依法办事，我们心服口服。
高级专员最后补充道，不论最后商家是否赔偿，平台都会给一个200元的现金余额补偿，这是平台的心意，不影响我向商家主张赔偿。
我不由得感叹，高级专员不愧是高级专员。
不一会儿，高级专员说的心意就到账了。
这件事上，我是挺佩服的，大厂确实是有两把刷子的，大气、迅速。
高级专员与商家沟通后，反馈商家不愿意按食品安全法进行赔偿，如果我坚持依法索赔，就直接与商家沟通。
没过多久，我的微信收到一笔58.87元的退款提醒，结合退款信息和外卖订单状态，原来是商家给退款了。可能是因为扣除了派送费，还是什么的，比支付的64元餐费少了几块钱，不过我们也懒得在这里计较了。
之后我直接联系了饭店，饭店店长态度很好，提出请我们去餐厅吃顿烤鸭、聊聊天。我们拒绝了，表示依法赔偿就行，吃饭就不必了。
饭店店长和我磨磨唧唧了好久，还表示餐品已经出了他们店，不能确定这只蚊子是哪个环节掉进去的。
我当即告诉饭店店长，如果觉得有什么问题可以和平台沟通，也可以向有关部门反映，但我这边的情况很简单，我收到外卖，打开以后在米饭上面发现了一只蚊子。
饭店店长和我沟通了好几次，表达的意思就一个，他们没有依法赔偿的打算。
经过几轮沟通还是不能达成一致，那再继续这样的沟通，不过是浪费时间，所以我告诉饭店店长，当天结束前还不依法赔偿，就交给执法部门处理了。
嗯，结果并没有赔偿。
果断投诉
第二天，我在全国12315平台向所在地市场监督管理局，提交了网上投诉。操作也比较简单，主要就是简要填写了事件经过，上传了证据照片。
监管部门的处理非常赞，迅速介入调解，但饭店店长仍然不愿意依法足额赔偿，只愿意赔偿300元左右，最终调解失败。
于是，我准备使用大招了，也就是向法院提起诉讼。
不得已的诉讼
本着先礼后兵的原则，使用大招前我特意问了一下饭店店长，然而没得到任何回复。
那没什么可说的了，法院不见不散。
在羊律师的稍加指导下，法律小白的我在北京互联网法院起诉了饭店所属餐饮公司，我和羊律师是共同原告。
经过诉前调解，饭店这才支付了剩余的872元赔偿金（扣除128元的保险理赔款）。
然后，我也就撤诉了。
成功维权
维权到此结束，宣告成功！
维权行动历时一个半月，累计获赔1258.87元，包括保险理赔款128元、餐费退款58.87元、平台补偿200元、饭店赔偿金872元。
维权回顾
整个维权过程历时一个半月，涉及的投诉、诉讼立案申请都可以在网上操作完成，有效避免了找不到相关管理部门联系方式或者打不通电话的情况，诉前调解也没让线下当面调解，还是非常方便快捷的。
维权行动中，很多人可能会觉得涉及诉讼就太难了，但难度也分三六九等，不必过分畏难而退缩。
对于情形复杂的案件来说，厘清法律问题可能不容易，非专业人士缺乏独自处理的能力，但此次遭遇的这类食品安全问题的法律关系较为简单，涉案金额较低，即便是不怎么了解法律的普通人，在掌握所依据的法条和诉讼程序后，也可轻松应对。
以我此次的诉讼为例，羊律师给我的专业指导主要体现在，帮助我厘清法律依据和诉讼管辖权，而起诉状和撤诉书是我写作完成的，网上立案申请也是我独自操作的。也就是说，诉讼材料写作、提起诉讼到诉前调解完成的整个过程，绝大部分都是我独自完成的。
最终，法律小白的我以坚决行动，以及羊律师的少许指导，成功维权。
03.
征程永不停息
伯尔曼（Harold J. Berman）说，法律若不被信仰，那它不过是一纸空文。
从身边点滴开始，对侵权行为说“不”。
追寻公平、正义，防止法律沦为一纸空文，这是我的征程。
征程永不停息。
但愿你我好运！
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作者：追光骑士TDK。
作者简介：追光前行，一直在路上。
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