家长们,
你们知道,
西红柿炒鸡蛋分几步吗?
炒菜中会产生哪些化学反应吗?
小编可不是找茬,
这可是真是一道面试考题!
近日
“请同学们扎好围裙走入厨房,为你的家人做一道美味可口、充满亲情的‘西红柿炒鸡蛋’吧。”题目要求简要描述制作过程,并分析可能涉及的至少5种化学物质和至少1种化学反应。
我在家几乎没做过菜,只会做煎荷包蛋。
我从来没有独立做过西红柿炒蛋,实在写不出这道菜的步骤,所以只好放弃了。
平常在家里经常自己做饭,做的最多的菜就是西红柿炒鸡蛋。
我觉得学校出的这道题接地气又巧妙,但我搞不太清楚这道菜的化学原理。
这道题你们能得多少分呢?
对于学文科的小编来说,
只能回答出第一个题:
简要描述一下此道菜品的制作过程。
1.准备食材:2个中等大小的西红柿,3个鸡蛋;配料包括:植物油、盐和糖。
2.把鸡蛋打到碗里搅散,西红柿切成小块。
3.锅烧热加入适量油,烧热后倒入鸡蛋,待鸡蛋凝固,铲到碗里备用。
4.往锅里再加入少量油,烧热,倒入西红柿翻炒,待西红柿变软,倒入鸡蛋,边翻炒边捣碎,加入适量盐和糖调味,起锅装盘。
事实上
这道看似有点“奇葩”的考题
或具有特殊意义
在教育部近期发布的《义务教育劳动课程标准(2022年版)》中,要求五六年级学生学会制作2—3道家常菜,西红柿炒鸡蛋就是示例之一。
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来源 | 闪电新闻、齐鲁网、新华视点、
编辑 | 文帝
校对 | 袁堃
审核 | 白纲