“山水小分队”再出发！一起打卡“指尖上的非遗”→
“这里家家户户都靠梯田致富
种一亩梯田，有五份收入”
“我们村有五百多种竹子
它们的用处可多了”
……
生态为底绘新卷
绿色添彩焕新颜
《山水间的家》第四期
主持人撒贝宁、尼格买提
分别带领“山水小分队”前往
广西壮族自治区大寨村
和四川省兰沟村
欣赏万亩梯田的曲线之美
沉浸式体验“指尖上的非遗”
走~一起感受
中国乡村的烟火气
△《山水间的家》第四期精彩看点（央视频号：山水间的家）
种田就是“种”风景，种田人成了景中人
在广西大寨村
有一种“震撼美”
叫做龙脊梯田
它绵亘蜿蜒、如诗如画
有长达2300多年耕种历史
被誉为“世界梯田原乡”
如链似带的线条
从山脚一直盘绕到山顶
宛如巨型抹茶千层蛋糕
网友：太治愈了！
这里至今沿用着千年前的
原始农耕技术
万亩的梯田每年都
需要人工修复
撒贝宁、王祖蓝、杨雨
组成的“修梯田小分队”
“滴水不漏”地
完成了梯田修复任务
红瑶服是这里的
特色民族服饰
在每年农历六月初六
的“晒衣节”
每家每户都会把
箱底的花衣、饰衣、花裙
拿出来晾晒
此时的大寨村
就像掉进了红色的海洋
她们晒的是劳动智慧
是技艺的财富
有的刺绣衣服
一绣就是三年
她们把爱和希望缝在
这千千万万针中
在村民们热情招待下
撒贝宁、王祖蓝、杨雨
品尝了当地特有的油茶
以老叶红茶为主料
用油炒至微焦
放入食盐、炒米、
葱花、香菜等
加水煮沸而成
脆香丝滑，香甜可口
民以食为天
当地特色竹筒鸡
更是让人垂涎
想吃到这口美味
也不容易
这不，撒贝宁
亲身体验砍竹子
直接从“撒一刀”
变成了“撒N刀”
原来砍竹子不仅是体力活
更是技术活
撒贝宁：
“肌肉已经不听指挥了！”
花园式的中国乡村有多美？
△家里90%家具都是竹子做的是什么体验？（央视频号：央视一套）
从上山砍竹劈竹
到刮青起篾
再到削成细如发丝
薄如蝉翼的竹丝
尼格买提、潘鲁生、宋佳
跟着当地村民一起体验
全套“青神竹编诞生记”
漫步在富氧竹林
听山风穿越竹林声
找竹砍竹，制作竹筒
再用糯米饭填充
竹子的清香包裹糯米香
等待“竹爆饭熟”
尼格买提创意竹筒饭
添加新的配菜配料
味道会如何呢？
“坝坝宴”
是四川地区的特色风俗
每逢佳节喜事
亲友都会欢聚一堂
在锣鼓喧天中
大厨们露天开火支灶
制作“九斗碗”：
糖粘羊尾、东坡肘子
......
潘鲁生、宋佳
化身厨师烹制佳肴
网友：场面太热闹了！
现场还可以欣赏
“舞竹龙”表演
尼格买提尝试挑战
近50斤的龙头
为村里老人送去祝福
如诗如画的乡村美景
总能治愈人心
农业高质高效
乡村宜居宜业
农民富裕富足
的美好愿景
在今天一一实现
如此美好的生活
属于中国的乡村
属于每一位建设乡村
守护乡村的人
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《山水间的家》
感受新时代乡村
的无穷魅力！
▍主编：王昕彤
▍编辑：刘珂石
▍部分内容来源：央视一套