Hi，大家早上好啊~
美好的周五外加期待已久的五一小长假要来了，今天的分享也是轻松愉快的逛吃系列！
之前去逛东山口时就发现，小洋楼里除了有不少宝藏咖啡厅、买手店，还藏了很多茶馆，而且还都是年轻人打卡居多，有的还得“走后门”预约才能进，神秘兮兮的。
所以后来我又拉着团队小伙伴来了一次茶馆探店，没想到意外收获了不少下午茶新据点！这次迫不及待想和大家分享的三家茶馆各有特色，无论是出品还是氛围都完全刷新了我对传统茶馆的印象。
有老洋房里像世外桃源一样的园林茶馆，还有很适合闺蜜聚会（躺平）的日式榻榻米空间。在这种环境下，喝喝茶聊聊天，太解压了~
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对了，我还喝到了一款新鲜感十足的香槟茶！
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五一不知道去哪儿玩或者是刚好打算要来广州逛吃逛吃的小伙伴，今天这篇一定要Mark下来啦。节假日避开人潮，和家人朋友一起找个茶馆品品茶放空一下也很棒啊~
地址：越秀区均益路10号 （地图可直接搜索“源园”）推荐体验：搭配好的茶食套餐（百元到两百元左右供2人品）温馨提示：植物多，蚊子也多，惹蚊子的朋友们记得带上防蚊水哦～当初看简介的时候被里面的一段话吸引到了，“源园是一个园林生活方式的体验空间，以园林为载体，茶为媒介，探讨当代国人园林生活方式的可能性和状态，唤起对当下生活状态的思考。” 所以二话不说就立刻带上小伙伴前去一探究竟，结果第一次去的时候就完美吃了闭门羹，才知道他家要提前预约，而且每天限定三个时间段。大门封起来设计成了品茶园林，客人都得走“后门”进，围着老洋楼绕了一圈才能找到这个大概只能一人通过的小门，神秘兮兮的。
还是要再说一下，这个地方有点难找，一不留神就容易擦肩而过，甚至即使找到了，但推开门后你还会怀疑到底是不是这里，因为门实在是太mini了，但不要怀疑，就是这里~进去后上几阶楼梯，然后需要按门铃等工作人员开门，一开门首先映入眼帘的是一条不大但很干净舒适的走廊，地面均铺上了木板，很有茶庭的气息。老板本来就是做园林设计的，他和太太又都爱喝茶，但就是没有一个很理想的空间，所以干脆就自己上手了，于是就有了现在大家所看到的源园。其风格和苏式明清园林有所不同，更偏向宋代的园林风格，店内还有不少古董茶器，最远可追溯到明代，老板可是个对精致生活和茶文化有极致追求的人呀~还可以指定器皿喝茶，但我们不敢（万一摔碎了怎么办）哈哈。通过走廊后，你会看到像陈列室一样的大厅，里面陈列了很多很有特色的茶具，大厅旁边有两间室内茶室，可以容纳多人，适合多人聚会，再接着就来到了室外品茶区，有种来到了世外桃源的感觉，内心也跟着莫名安宁。我们当然是选择坐室外啦，进入品茶区需要脱鞋，全场一共只有四个位置，所以完全不用担心会吵杂，相反十分安静，完全是悠然世外，物我两忘的境界。我最喜欢的是正门进来的这个园林，竹子和青苔让整个院子看起来特别的绿意盎然，很治愈又很舒心。![]()
园林内摆放着几个双手托腮的可爱小公仔，刚开始以为只是装饰，后来看到桌上摆放着的简介，才知道原来这是避世小精灵。避世的小精灵收到自然之声的引导，进入灵思妙想的仙境传说，这里没有喧闹，没有纷争，落花流水，与世无争，看似梦中的乐土，却在源园之内。
园林内还有一方小小的池塘，品茶的时候看一眼在水里游动的鱼儿，你会发现，原来，这并非静止画面。在这里喝着茶、放放空、再听听风声，感觉倍儿放松。
店里有很多品种的茶可选，价格在一百多至四百多不等，内含点心和干果，一般是蚕豆和乌梅，但这里的乌梅和外面的有些不同，口感会更偏酸，配茶就刚刚好。茶单也是用毛笔写的，封面的宣纸也很复古，细节真的很加分。我们点的是台湾梅子香乌龙，在这里喝茶真的很讲究，有一整套的茶具，而且这些茶具都是有年份的，同时也对外售卖，如果你看中了就可以直接买下来。![]()
这款茶刚入口是浓郁的梅子香和茶香，刚开始以为是梅子和乌龙的结合，后来老板跟我们科普后才知道是因为那个十九年的乌龙茶有一股发酵的酸甜香气，所以喝起来才很像梅子味，层次感很明显。第一道茶老板会帮你冲，同时会给你细细讲解针对这泡茶每一步的操作步骤，先等水烧开，然后沿着茶壶边缘顺时针冲一圈（暖壶），后加入茶叶，定点注水但不要在中间注水，水流尽量保持一致，第一冲可以注满一些，有利于带走表面的浮沫，第二冲开始接近满壶就可以了。![]()
点心是自制的，梳打饼上面放上芒果和果干，再精心用椰丝点缀，看起来简单但其实也挺精美的，很适合搭配茶一起食用。
刚开始我不知道如何形容置身茶庭的感觉最为贴切，直至后来在老板那看到这样一句诗：“芳草盈阶，茶烟几缕；春光满眼，黄鸟一声。此时可以诗，可以画，而正恐诗不尽言，画不尽意。” 很贴切又很美的形容~在这里待上一下午惬意得很，浮躁的心都能安定下来，同行的小伙伴喜欢说这种感觉很像在寺庙里面听诵经文，那种内心安宁，心无杂念的感觉真的很棒，很适合来这里思考人生哈哈。30岁后，老板选择在闹市造了个园林，他每天在这里拔草、捡树叶，看似在做重复的事，但却在这个环境里细水长流地过着他的日常生活，体验四时的变化，领略四季的更迭，不浮不躁，悠哉自然。喜欢说让她能有这种感觉的地方除了尼泊尔的“烧尸庙”外，就是这了。 1. 记得提前预约，三个时间段可选
2. 注意保持安静，以免影响其他人的茶庭体验感
3. 室外每次只能最多两人同行
4. 园内植物较多，记得带好驱蚊水
地址：越秀区东山街道新河浦路54-1号 （地图可直接搜索“瑞丰茶馆”）瑞丰取自“瑞雪兆丰年”的祥瑞之意，由潮汕人连先生于1976年开创，可追溯到1915年云南一个经营普洱茶的老字号“瑞丰号”，而瑞丰茶馆建于1996年，至今已有25年的历史了（喜欢又要说这是她的发小了哈哈）是不少老广州人的休憩叹茶之地，也是传统与创新相结合。茶室是一栋独栋的三层小洋楼，一二层都是对外开放的，三层是小洋楼，每一层的风格都不同。一楼偏民国风，接待散客，有茶具茶叶卖。一个吧台、几方座椅（有卡座也有高脚凳）、楼梯处的喇叭花型黑胶唱片机和一辆二八自行车，就很经典，但又是年代感与现代感相交融。这些很吸睛的茶具，虽然大多都很小巧，但却是说不出的精致与美妙，紫砂、百瓷、陶土、珐琅彩皆有之。二楼则偏日系风，更适合年轻人，主要是日式榻榻米风格，蒲座和矮桌，中间用简洁的日系帘布隔开，一共有三个座位，关上推拉门，神秘且妙曼~无论是喝茶还是办公，都会在这里感到很享受。二楼旁边还有个大茶室，叫普洱茶室，适合多人同行。
三楼则是露天的，被打造成竹林小屋的模样，竹制垂帘，好像误入了哪位山东少爷的私人茶会，如果不怕热且天气好的话，三楼也很舒服。茶单上共提供6种茶品，包括红茶、白茶、绿茶、花茶、乌龙茶、黑茶等，每类茶还细分2-4种。
你以为茶馆只能喝茶吗？除了茶类，在这里你还可以喝到咖啡，当然了，甜食、点心也是有的，蛋糕卷有4种不同的口味可以选。我们此行则选了一份二人茶食，有两份甜食和一份茶饮，甜食我们选了抹茶卷和伯爵红茶卷，茶饮选择了刘阿姨向我们推荐的白牡丹白茶。白茶比较适合平常比较少喝茶的人，茶味没那么浓，但是很耐泡，坐两个小时泡很多道都还有醇香。虽然淡淡的但又有着丰富且带层次的花香，很清新也很好入口，像是带点甜的荒野气息。![]()
有个很贴心的细节就是，刘阿姨会把茶叶细心的装进一次性过滤袋里，这样就不会把茶叶渣也给倒出来了。配的茶杯虽然很小巧，但却很精致，是纯手绘的花鸟图，可以感受到作画者的一笔一画都是hin用心的。精美的茶杯配上带有层次感花香的茶，即使是坐在那儿，只是喝喝茶，什么也不做，就觉得很幸福。瑞丰茶馆的甜点是由独立甜品店的两位90后女生手工制作的，每天随机提供四种口味。
焦糖伯爵奶冻卷，糕体松软且湿润，细腻的糕体包裹着奶冻和红茶奶油，奶油甜度不高所以即使是一个人干完一整块也不觉得腻。
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抹茶卷的抹茶味不是特别浓但又足够香，是不是很神奇？中间是抹茶味的厥饼，软度适中，抹茶味很浓郁，奶油很滑，口感比伯爵卷更松软，建议配茶一起享用，喜欢抹茶的小伙伴不要错过这款哟。
这家茶馆只有一位“服务员”，那是一位几乎把半辈子都献给茶的刘阿姨，刘阿姨人很热情，我们一进去，她就立刻摘掉眼镜起身招呼我们，让我们可以到处看看再决定坐哪，还跑上去三楼把门打开，让我们也可以去拍拍照看看环境。
刘阿姨是广州人，四十几年前就开始从事品茶工作，对各种茶的产地、特性了如指掌，会向我们介绍各种茶类，比如说初试者适合喝什么茶、哪种茶更容易入口等等，可以看出，刘阿姨真的在做着自己喜欢且擅长的事，也一直在坚持着。
虽然当天的天气阴沉沉的，还夹带着点小雨，但也正因如此，瑞丰茶馆变得更有味道，整栋楼拍起来即使不加滤镜都自带故事感。老物件上在灰沉的光下透出一丝温存的历史的痕迹，像是在向我们诉说着这里发生过的点点滴滴。也特别适合胶片相机原图直出，这种自带故事感的照片就真的很抓心。![]()
地址：越秀区中山四路1号 （地图可直接搜索“DC TEA”）DC为Discover与Chinese的缩写，代表着品牌不断探寻中国茶，新的可能性与乐趣的初衷。对于大部分年轻人来说，“茶道”是一个比较旧且陌生的文化，ins风早已掩盖传统本质，于是，他们决定在广州开一家茶饮店，用新颖的方式传承着老旧的茶道。![]()
传统茶饮如何玩出新花样？这是他们面临的大问题。对于店铺的设计，他们也是花了很多心思。
比如说开放式的吧台，让客人们可以直接和茶师接触交流，了解到泡茶的制作过程。在制作工艺上，他们也做了很多多元化、多口味的尝试，在传统的茶文化里融入了现代流行元素。![]()
就像最吸引我的，也是店里的招牌之香槟茶，长辈们喜欢以茶待客，年轻人们又对香槟“情有独钟”，于是，他们将茶与香槟两者相结合，就是希望能以年轻的方式去延续茶文化，这个点还挺赞的。![]()
在包装上，也有很大的改变，跳出传统的茶具，改用香槟杯装盛，现代与传统相交融，营造出了别致的仪式感。![]()
这家店位于“东平大押店”旧当铺隔壁，采用全玻璃设计，周围被竹子围起来，意外的通透、细碎而又宁静。![]()
但室内的空间不大，吧台占据了一大半的位置，剩下的空间只摆放了三个座位，但好在整体环境还算舒服，坐在里面向外望去，透过竹林看到马路上来往的车辆，这种林间与城市相互交融的景象，你别说，还真有点奇妙。![]()
香槟茶是这里的主打（主打单枞），立春、夏至、秋分......以二十四节气命名而成，我们点的是立春，因为好酸，所以毫不犹豫的点了这款。![]()
外观像是一瓶啤酒，缓缓倒入高脚杯中，光萤清透的液体充满了泡泡气体，细听还可以感受到气泡互撞时的滋滋声。![]()
入口真的有被惊艳到了，虽然不含酒精，不含酒精，不含酒精（重要的事情说三遍）但喝起来却十足十的像香槟，口感特别清爽刺激，有种像是在喝酒的错觉哈哈，因为在茶里面加入了二氧化碳，所以泡泡很浓密，口腔里能感受到无数的小气泡在翻滚。![]()
喜欢说在婚礼上如何躲过七大姑八大爷的敬酒，可以直接选择这款香槟茶，应该会挺热销（真是营销鬼才哈哈）我们还点了冷萃桂花茶，茶味比香槟茶浓而且桂花味也很浓，但口感与传统的热茶还是很不一样的，虽然也会有回甘，但回甘时间很短，属于不惊艳也不至于失望的一款茶吧。![]()
说到品茶，又怎能少了甜品？本来想点他家的白桃茉莉，但我们去的那天刚好没有，所以最后点了草莓卷和巴斯克芝士蛋糕，两款蛋糕外形都挺美的，但尝后觉得巴斯克芝士蛋糕更胜一筹。![]()
美中不足就是太小了，几口就能吃完，芝士的味道不算特别浓 ，但很绵绸松滑，甜度适中，不会发腻。![]()
相比之下草莓卷就有些令人失望了，颜色是很吸睛，奶油也可以尝出是不错的，但是可能密封措施没做好，导致蛋糕有点窜味，有些影响体验感。![]()
我们还点了一杯鸭屎香茶咖啡，是不是很好奇茶味的咖啡是什么样的呢？也是因为觉得新奇所以点了茶咖啡，但发现丝毫没有咖啡的味道，反而喝出了奶茶的错觉，味道可以说跟奶茶一模一样了，但入口还算是很丝滑的。![]()
坐在如此安静的茶屋里，品着茶，吃着甜点，望着玻璃外，那透过竹林穿梭在马路上的车辆，让人不愿离开。对了，吧台旁边的木架子上，也摆放着好几种出售的茶，如果你想享受一下那种闹市中的宁静，那这家店会是个不错的选择。
其实，只要有一颗探索的心，不一定要出远门，在城市里也能找到不少放松身心、给自己充电的好去处！美好生活从来都不只存在于诗和远方，也在你身边呀~
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