植物肉品牌「星期零」获上亿元人民币 A+轮融资｜BrandStar

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这是星期零今年第三次融资。

10 月 29 日，品牌星球获悉，中国植物肉品牌「星期零」完成上亿元人民币的 A+轮融资，由光速中国领投，老股东经纬中国、愉悦资本、云九资本跟投。

星期零创立于 2019 年，总部位于深圳。这是星期零今年以来的第三次融资，也让星期零继续保持了中国植物肉品牌募资最多的位置。

星期零目前融资信息，品牌星球总结如下：

天使轮：2020 年 3 月，数千万元，投资方包括愉悦资本、经纬中国，以及美国植物基投资机构 New Crop Capital，及其合作伙伴 Dao Foods Capital；
A 轮：2020 年 8 月，千万级美元，云九资本领投，老股东愉悦资本、经纬中国跟投。
A+轮：2020 年 10 月，上亿元人民币，光速中国领投，老股东经纬中国、愉悦资本、云九资本跟投。

-星期零：在以面向 B 端为主的植物肉品类，如何做一个面向消费者的品牌？

星期零创始人 Kiki 表示，本次融资金额将会投入研发面向 C 端消费者的产品，并强化供应链、品牌推广和团队建设，提升生产研发效率，推出更多满足中国消费者的植物肉产品。

星期零表示，目前星期零保持了多个行业领先：「合作知名品牌最多、销量最大、募资金额最多。」

在之前品牌星球对星期零的专访中提到，植物肉主要还是面向 B 端的品类，但星期零却从很早期就有了面向 C 端消费者端意识。不过在公众对于植物肉认知不足的大环境下，星期零还是以 B2B2C 的模式切入，通过和餐饮品牌合作来触达消费者。

星期零的联名合作策略算是比较激进，从喜茶、奈雪的茶，到桂满陇、Tim Hortons，星期零已经合作了 100 多个线上线下的餐饮品牌，也是国内市场上合作品牌数量最多的一家植物肉公司。

星期零最近的一个大动作，就是在 10 月和中国连锁西式快餐品牌德克士的联名合作。

此次合作铺货范围不再局限于一、二线城市，而是在德克士全国 2600 家门店同时上线，远至新疆、西藏都可以吃到。

而广铺合作，出货量大带来的一个结果是价格的降低，创始人 Kiki 表示「星期零的供应链体系和规模效应，支持了我们有能力以国际巨头近三分之一的价格向市场供应植物肉食材。星期零希望的是未来植物肉就是一种普通的食材，而不是稀缺或者是高端食材。」

此次德克士和星期零的合作中，植物肉汉堡单价为 20 元，会员价仅 15 元，和普通汉堡价格持平。

作为对比，前不久肯德基也推出了和美国植物肉公司「Beyond Meat」合作的首款款植物肉汉堡——「植世代牛肉芝士汉堡」，售价 35 元。而星巴克和「Beyond Meat」合作的星善食植物肉千层面，售价 49 元一份。

星期零表示，其策略是通过提高产品性价比，降低普通消费者品尝植物肉的门槛，通过合作头部餐饮品牌，直接触达大众消费者。

此外，本土作战也意味着更多的本土风味创新。比如此次和德克士的合作，就加入了藤椒、泡笋等中国风味，在主题上主打国风创新。

「国际品牌进入中国，往往很难快速在短期内，做一些本土化创新和适应。但星期零作为国货品牌，更懂中国人的口味，也非常愿意为我们的客户做出一对一的创新，让客户的产品更加适合他们的消费者的需求。」负责此次与德克士合作的星期零产品研发负责人表示，此次与德克士联名的产品，就经过了近半年的打磨，才推向市场。

在研发端，星期零目前是国内唯一一家自主研发、自建生产线的植物肉品牌。星期零表示，在每轮融资使用的计划里，对研发的投入都占到了募资金额的很大一部分。星期零在深圳还在投资建设占地数千平方米的工厂。

通过贴近中国口味、提高植物肉的性价比，以及进行更加本土化的营销推广，星期零希望未来能成为「中国人餐桌上除了菜和肉之外的第三选择。」BRANDSTAR

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