【寒流报到】不担心感冒！4种有效食物可预防寒冬流感！
感冒会在你身上潜伏，特别是在寒冷的月份。一般来说，当人在寒冷的温度下时，会比更容易患上感冒。其实，人体在寒冷的环境中时，免疫系统会受到刺激，会产生更多抗病细胞和其他抗病毒的免疫功能，如白细胞。实际上寒冷的天气是增加了人体抗病细胞的数量及其抗病能力，并不是因为天气冷而更容易感冒。
另外，身体能产生抗体的时间大约需要一周才能来帮助消灭感冒和流感病毒。在您感觉身体变得虚弱以前，症状已经开始恶化，表示它们已经潜入你的细胞了。
以下4种食物可帮助增强您的免疫力：
蘑菇含有高含量的β-葡聚醣，可激活人体网状组织细胞和白细胞，释放干扰素去杀死身体中的病毒，有助于保护人体的免疫系统。
建议可食用香菇、灵芝、或巴西蘑菇，在许多国家饮食文化中已经多食用来减少发炎，提高肠道免疫力。
在研究中，其中一组小鼠接受乳酸菌预处理，从而获得了100％的存活率和防止体重减轻的记录，而对照组中的所有小鼠（注射了相同的致死剂量但未经预处理）均死亡。经过预处理的小鼠的肺部病毒也比对照组少18倍。发酵食品如：泡菜、奶酪（芝士）、味噌等。
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