巴中：厨余垃圾无害化处理让老百姓更放心
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以前，这些泔水大都被大大小小的养殖场回收用作养殖饲料或被一些厂家回收后炼制地沟油。当“非洲猪瘟”疫情爆发后，泔水被严禁用作养殖饲料再利用。
那么，巴城大大小小的餐饮店产生的泔水是如何处理的呢？最近的一天午后，记者来到了容邦·万达广场的三楼蜀皇全牛羊厨房，只见整个厨房卫生打扫干净，厨具摆放整洁，厨师长赵灿正在指导店员对产生的垃圾泔水进行干渣分离。
巴州区环境事务局中心工人——垃圾转运车司机佘保安：这里这个垃圾分类场建起过后有通风设备，除臭、消毒、降温等方面的设备。现在环境很好，基本没得啥异味。
为了保护环境、降低垃圾处理成本、保障人民的饮食安全和身体健康，近年来，巴中市引进四川琳宸生物能源科技有限公司，对餐厨垃圾从源头、中端、末端进行分离，对餐厨垃圾进行资源化利用和无害化处理。
2018年，巴中市出台了《巴中市中心城区餐厨剩余物分类减量无害化处置实施方案》，严禁将餐厨垃圾私自排放、养殖牲畜、生产“地沟油”、非法收运等。
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