保姆级教程，你不知道的摩卡壶冷知识

一个是外形备受青睐的奶牛壶，一个是构造独特的玛奇朵壶。只要一只摩卡壶，就能达到自动/半自动煮咖打奶一体化，实现真正的奶咖自由！

本期我们将详细介绍这两款摩卡壶的各种冷知识和操作细节，用保姆级的教程还原每一步真相。

🐄奶牛壶

奶牛壶经常因为萌萌的外形备受关注，始于颜值，最终却陷于它的“才华”。谁不会被这只可爱的大壶打奶泡的瞬间治愈呢？

1️⃣👉🏻 从构造上来讲，奶牛壶同属于双阀摩卡壶家族。

2️⃣👉🏻 奶牛壶附赠的量杯有上下两条水位线。上部的“electric plate water level”为使用电炉时的建议水位，下部的“gas water level”为使用明火的建议水位。

3️⃣👉🏻 在往上壶倒牛奶之前，需要先将阀门拆下，将蒸汽口从“0”转向“1”。

4️⃣👉🏻 奶牛壶可以做两种咖啡饮品，提起阀门出品的是拿铁，按下则是卡布奇诺。

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这是一款设计特别有意思的的摩卡壶。上壶自带打奶器，可以体验一把动手打奶泡的乐趣，将咖啡和牛奶完美融合。除了这些，它还有好多你不知道的事儿！

1️⃣👉🏻 玛奇朵壶的壶盖带有灵活的推动装置，可与上壶紧密贴合。壶口鹰嘴设计还可以防止咖啡液倒出时飞溅。

2️⃣👉🏻 上壶推动装置印有一朵云☁️（或棉花糖），下面还“Crema Crema”，可以理解为意大利人的可爱趣味。

3️⃣👉🏻 煮咖啡的过程中能观察到杆头在上下跳动并逐渐升高。

4️⃣👉🏻 听到壶里传来较大的咕噜声时，很有可能已经过萃。

5️⃣👉🏻 由于牛奶和咖啡的比例关系，玛奇朵壶出品的咖啡口味相较于奶牛壶更为醇厚浓郁，一口下去，只想说两个字，“给劲儿”！

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