营养日小科普
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1989年成立的中国学生营养促进会在营养学家于若木的主持下，制定了1991年至2000年十年营养工作计划，这一计划命名为“护苗系统工程”，其中确定每年5月20日为中国学生营养日。
近年来，我国城乡居民的膳食状况明显改善，儿童青少年平均身高增加，营养不良患病率下降。但是，由于很多学生和家长缺乏合理营养知识，学生片面地摄入高脂肪、高蛋白食物，加上运动量不足，我国青少年肥胖症的发病率逐年升高，而青少年不良的饮食习惯和生活方式，再加上学习、精神压力大，为成年后罹患高血压、糖尿病、心脑血管疾病等埋下了“定时炸弹”。
儿童是祖国的未来，儿童的身体素质、营养状况是实现“健康中国”最基本的条件。那么，怎样才能让孩子们吃的健康又营养呢？
一、
食物要多样
儿童健康成长所需要的营养来自各种各样的食物，因此要做到不挑食、不偏食、不暴饮暴食。每天要摄入充足的谷类食物，注意增加全谷物和杂豆类食物，粗细搭配；另外要常吃鱼、禽、瘦肉和蛋，还要多吃新鲜的水果和蔬菜。
二、
三餐有规律
儿童的身体健康离不开一日三餐，保证吃好每一顿饭，才能健康快乐的学习成长。
早餐要吃好。早餐是一天中最重要的一餐，一顿营养充足的早餐应该包括谷薯类、肉蛋类、奶豆类及果蔬类4类食物中的3类及以上；
午餐要足量。午餐在一天中起着承上启下的作用，要及时补充上午消耗的能量和营养。午餐的食物量要充足，要占全天食物量的1/3左右；
晚餐要适量。晚餐要吃清淡、易消化的食物，不要吃得过饱。
三、
选择健康的饮品
白开水是最符合人体需要、最经济实惠的饮品，每天应该保证饮用足量（800-1400毫升）的白开水。另外，要多喝牛奶，不喝或少喝含糖饮料，更不能以饮料代替水。值得注意的是，减少静坐时间、适当的增加体育锻炼、保证充足的睡眠同样可以促进生长发育、减少肥胖的发生，还能够预防近视、提高学习效率，有利于儿童身心的健康发展。
儿童是祖国的未来，希望在家长、学校的共同努力下，孩子们都能养成良好的饮食习惯，以饱满的热情投入到学习和生活中。让我们共同努力，均衡营养，把免疫力提升到最佳的状态。最后祝大家健康平安，百毒不侵！
(哈尔滨市儿童医院 刘子钰)