食谱｜手抓饼蛋挞
今早起来想做个蛋堡当早餐，结果发现面粉没有了（大概是最近一直做点心霍霍完了）
正好冰箱里还有几张手抓饼，凭我这厨艺，改良一下，应该不错~
酥脆的外皮，咬一口肉汁就流出来了，我还在肉馅里面，加了黑芝麻牡蛎粉，味道一级棒哟。
看！还能拉丝呢，一上桌，不出10分钟，就被吃光啦~
做法也超简单的，只要10分钟准备材料，剩下的交给烤箱就OK了。
食材：准备食材：手抓饼1张、猪里脊肉50克、洋葱沫30克、鸡蛋1个、黑芝麻牡蛎粉、奶酪碎20克、热炒油适量。
烹制方法：烤
是否搭配主食：可以作为宝宝的主食
参考月龄：12个月以上
难易程度：无难度
制作时间：30分钟
提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。
＊ 图文菜谱 ＊
- 1 -
食材的重量仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。
准备食材：手抓饼2张、猪里脊肉50克、洋葱沫30克、鸡蛋1个、黑芝麻牡蛎粉1袋、奶酪20克、热炒油适量。
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把猪肉切成小块，放入搅拌机中搅成肉沫。
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在搅好的猪肉中加入黑芝麻牡蛎粉，腌制十分钟。
tips：加一点黑芝麻牡蛎粉，不光能提味提鲜，还能补充钙和锌，营养UP UP。
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锅中加入少量热炒油。
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把腌好的猪肉和洋葱放入锅中炒熟。
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在托盘上放一张硅油纸，把手抓饼铺在上面。
tips：从冰箱拿出来的手抓饼，稍微放一会化开。
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将炒好的牛肉铺在手抓饼上。
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把手抓饼四周捏褶，围起馅料。
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在馅料上撒上奶酪碎。
tips：我用的是金凯利的奶酪，奶香味足，含钠量也低，给宝宝吃刚刚好~
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把鸡蛋打散。
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将蛋液均匀的刷在饼皮上。
tips：这样可以让烤出来的饼皮更酥脆哦~
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烤箱180度上下预热5分钟，将手抓饼放进预热好的烤箱内，180度上下管烤15分钟就可以啦。
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有主食、有肉、有菜，当早饭既营养又美味，再加上奶气十足的奶酪碎，还能拉丝，一口下去，特满足！
外皮酥脆，奶香味十足，趁热撕开，真的超级拉丝哦~
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