转眼就到了年中,之前答应你们的新品,都得加快进度了。
所以我最近总泡在工作室,一忙就是一天,有时候小思同学都是她爷爷奶奶接回去的。
晚上回家也没有太多的时间煮饭做菜,这个时候就该【焖饭】出场了!
我太爱焖饭了,只需要一个电饭煲,有菜有饭有肉,简直能焖出一整个“宇宙”!
想吃什么,只管往里搁!饭菜一锅出。
食材和搭配随心情来,每次尝试都能带来全新的惊喜~
所有食材的鲜味都渗入了米饭里,舀一大勺送入嘴里,口感超级丰富,别提有多香了!
这种吃法,真的是方便又好吃!花样多,吃起来满足感还超强。
这种做法,就算是不爱吃米饭的饭渣宝宝,也会瞬间爱上!
食材:肉肠2根、土豆1个(约180克)、胡萝卜50克、香菇50克、彩椒30克、杂粮米100克、有机酱油5克、白芝麻猪肝粉1袋
烹制方法:煮
是否搭配主食:可以搭配一碗汤,作为宝宝的一餐饭
参考月龄:2岁以上
难易程度:无难度
制作时间:45分钟
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
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食材的重量仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。
准备食材:肉肠2根、土豆1个(约180克)、胡萝卜50克、香菇50克、彩椒30克、杂粮米100克、有机酱油5克、白芝麻猪肝粉1袋。
调味说明:这个比例适合大人和宝宝一起吃哦,食材比较多,所以加了5克酱油和猪肝粉,2岁以上的宝宝吃味道足够啦,小宝宝加1袋猪肝粉就可以了。
如果是像小思这样已经上学的大宝宝吃,可以在炒菜的时候加2克盐调味呢。
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土豆、胡萝卜、香菇、彩椒都切成小块。
tips:换成其他大人宝宝爱吃的蔬菜都可以的哦~比如南瓜、洋葱、豌豆、番茄、玉米......
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香菇放到开水中焯熟。
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处理蔬菜的时候,肉肠应该解冻了,切成片。
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锅中刷油,把肠放到锅中煎3分钟左右。
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把蔬菜都倒进去翻炒均匀。
tips:翻炒3分钟左右就可以啦,姐妹们不用担心有没有炒熟,反正一会还要焖熟呢!
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杂粮米淘洗干净。
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先把淘好的米倒入锅中,倒入清水。
tips:我是100克的杂粮米,加了300克左右的水,因为一会还要加菜呢,不会干锅。
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把炒好的菜倒进去,铺平。
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加入有机酱油、白芝麻猪肝粉调味提鲜。
tips:我加的调味有点多,适合全家人一起吃;小宝宝吃的时候,可以只加猪肝粉呢。
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按下煮饭键。
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煮熟后拌匀就可以开吃啦~
食材煮出来的汤汁,浸入米饭中,能让米饭吃起来更香更软糯!
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