每次去逛超市,你们家有没有什么必买的东西呢?
我是每次去山姆,必买芝士烤牛肉卷,有颜有料,蔬菜的清爽和流溢而出的牛肉汁水简直绝配!
昨晚小思又闹着想吃了,可是天太热,而且山姆离我家也挺远的😂
于是我就在家复刻了一个,味道真的一模一样!
牛肉+芝士,这对神仙cp可以治愈一切。
面皮特别有嚼劲,烤的金黄焦脆,隔着酥皮就能闻到浓浓的牛肉芝士香~
其实我做这个才用了半个小时,因为牛肉是现成的!
即食牛肉就是香,又嫩又紧实,不像自己烀的牛肉,一点都不柴。
满满的牛肉,and超多芝士,外脆里嫩,每一口都会爆汁拉丝!
好吃哭了,不用排队,也能实现芝士牛肉卷自由啦~
食材:彩色面粉100克(南瓜面粉30克、中筋面粉70克)、酵母1克、热炒油10克、即食牛肉80克、洋葱20克、胡萝卜20克、干酪碎40克
烹制方法:烤
是否搭配主食:搭配一碗汤,可以作为宝宝的一餐饭
参考月龄:2岁以上
难易程度:无难度
制作时间:30分钟
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
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食材的重量仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。
准备食材:彩色面粉100克(南瓜面粉30克、中筋面粉70克)、酵母1克、热炒油10克、即食牛肉80克、洋葱20克、胡萝卜20克、干酪碎40克。
调味说明:2岁左右的宝宝吃,这些调味是足够的;如果是像小思这样上小学的宝宝吃,可以在和面的时候加一点盐或糖哦。
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酵母加到50克温水中,搅拌均匀。
tips:用温水和出的面团,柔软中带着韧劲,做出来的饼口感更好呢。
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加入热炒油、酵母水。
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先用筷子搅拌成面絮,再揉成光滑的面团。
tips:姐妹们都知道,我用彩色面粉做过好多的美食!彩色的东西要比单纯的白色更加吸引宝宝。
纯果蔬、小麦胚芽面粉,没有添加剂,比精白面更营养,颜值也贼高~
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盖上保鲜膜醒发15分钟左右。
tips:或者你再懒人一点,直接用手抓饼也可以做哦,省去了和面的时间呢,做早餐更快手了。
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趁着醒发的时间,正好准备肉馅,即食牛肉撕成碎。
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洋葱胡萝卜切碎,放入刷油的锅中炒香。
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倒入即食牛肉翻炒均匀。
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醒发好的面团分成两份,擀成饼。
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铺上炒好的肉馅。
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撒上满满的干酪碎。
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从一头卷起来,两头捏紧,整理好形状。
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送进烤箱,上下火180度,烤15分钟就可以啦。
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酥脆奶香!趁热吃还超级拉丝呢!
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