黄锡全：甲骨文中究竟有没有“稻”字

1.

此字在甲骨文中仅出现一次。陈梦家先生隶定作秜^［10］。

甫，人名或方国名。，地名。秜，动词，多以为即种秜^［11］。是贞问召唤甫去地种植秜这种植物是否有好的收成。

于省吾先生曾认为，“秜是野生稻的专名”，也通作稆、穞，“商代已经从野生稻进一步加以人工培植”^［12］。张秉权先生认为，“秜在殷代似乎不是野生的稻，而是已经受人工栽培的稻的一种”（注同前）。杨升南、马季凡先生则认为，既然“甫秜”是指甫去种“秜”，就是人工种植“秜”，所以在商时，“秜”就不是野生稻的“专名”，而应是栽培稻在商时的“专名”才对^［13］。

仅此一见的“秜”，不能代表商代种植较为普遍的“稻”^［14］。我们认为“秜”可能为再生稻，并不是“稻”字。说见后面“稻”。

2.

仅一见，过去多隶定为“稌”。

《合集》37517（局部）

王贵民先生释此字为“稌”，认为是糯稻^［15］。宋镇豪先生倾向释稌，认为“甲骨文秜与稌应是商人对栽培稻类作物不同变种的命名，种植均未必普遍。稌可能指黏性稻，稌、糯一声之转，故学者主张为糯稻^［16］。”裘锡圭先生认为，“‘艿’上一字似是‘黍’字而左下角又旁注一‘余’字，不知是否可以释为‘稌’。这条卜辞显然也是跟农业有关的^［17］。”杨升南、马季凡先生认为此字左旁从余，右旁从秫，同意裘锡圭先生的意见，认为“艿”字“是长满杂草的耕地”^［18］。彭邦炯先生认为此字从，怀疑“稌”所从之“禾”是之讹，即“稌”字^［19］。刘钊主编《新甲骨文编》隶定作^［20］。李宗焜编著《甲骨文字编》未予隶定^［21］。

此字右旁与“来”或“”形近字别，为“黍”字变体（详后“黍”字），应该隶定为^［22］。据文意，此字在此似可假借为畬。《说文》畬：“二岁治田也（据段注）。《易》曰‘不菑畬田’。从田，余声。”“菑，不耕田也。”徐锴曰：“田不耕则艸塞之。”甲骨文“艿”若可读为“畬艿”，似指为翻耕两年的田地除去杂草。也可能为“黍”之一种。无论如何释读，此字不是“稻”字。，属于黍类，不宜隶定为

近见王子杨先生文，也认为此字为“黍”之异体，加“余”的原因大概是因为黄组卜辞的“黍”写法跟“来”字写法比较接近，容易相混，于是添加声旁“余”以别之^［23］。

3.

此字陈梦家先生疑是《说文》“，稷也”。或体作粢。以为就是粟^［24］。温少峰、袁庭栋先生以为从余从田，隶定为畬，释读为“稌”，据《说文》认为是“稻”，是一种稉稻^［25］。姚孝遂先生认为字不从齐，释为非是，认为温少峰释作稌读稻，较为近是^［26］。裘锡圭先生认为，“如果确是的表意初文的话，它所象的植于‘田’上的穗大而直的作物，与其说成粟或穄，却还不如说成高粱合理。陈书认为稷指比较好的谷子，跟的字形不合^［27］。”杨升南、马季凡先生同意裘说，认为“从字形上看此说颇合理。穗大而直的农作物，非高粱莫属”^［28］。彭邦炯先生以为是“畬”，以音近借为“苴”，是一种麻类作物。籽粒可食用，麻皮用以纺织^［29］。刘桓先生也认为是畬，即稌。“稌之为稻，当有别于野生早稻之秜。畬或从田（周），当与其密植有关^［30］。”

其实，字上部所从与“（余）”不同^［31］。甲骨文有单独的字形^［32］，就是“齐”之所从。此字与商代金文的（《集成》1138鼎）、（《集成》7701爵）、（《集成》6745觚）当是一字。张亚初先生的《殷周金文集成引得》于《集成》1138隶作，6745、7701号原篆后括弧注作（䆅）^［33］。显然，张先生是主张释从“齐”的。此字目前多倾向于“高粱”说，上象高粱穗。此字究竟如何释读为好，还需要再考虑，但不可能是“稻”字。

4.

此字唐兰先生认为即《说文》之䊤，读为稻。、、稻盖三名而一实^［34］。于省吾先生认为“字从米声，之音同于厚。古韵厚与豆属侯部，菽属幽部。厚之读作菽与豆为喉舌之转^［35］。”陈梦家先生认为䆃是禾的一种，是小米不是稻。是秬，即黑黍。最后又说这个字是否是秬字，又不能肯定^［36］。杨升南、马季凡先生倾向于省吾先生释菽，豆类^［37］。裘锡圭先生认为，此字“究竟指哪一种粮食作物还有待进一步研究^［38］”。宋镇豪先生认为释菽于形未安，“不如直接释，是商人称豆的专字，盖未能被沿用下来而成为佚字”。又认为此字与“黍”（全按：即本文的“稻”）并卜，当属于旱地农作物种类^［39］。赵锡元先生倾向罗振玉先生释“酋”，是用粮食酿制时间较长的熟酒。朱彦民先生进一步论证即酋，是指酿酒过程和技术。卜辞“受酋年”是对酿酒的产量收获的占卜^［40］。贾文、贾加林先生认为应释“穀”^［41］。谢明文先生倾向此字读音当与“厚”同。^［42］陈逸文先生以为是酿酒的嘉黍^［43］。可见，大多数学者并不认同就是“稻字”。

以上诸字，不难看出，尽管有学者认为是“稻”，但是，或单文孤证，或文义不明，或意见分歧，未能达成共识。至于有学者主张卜辞中的“禾”最起码也指水稻，甚至专指水稻之说^［44］，过于宽泛或极端，也未能获得学术界的支持。

要想辨别甲骨文中的“稻”字，首先要确定“黍”字。因为自罗振玉先生提出“黍为散穗，与稻不同，故作 、之状以象之”的解释以来^［45］，学术界多信从、等就是“黍”字，“与稻不同”。1988年，赵锡元先生专文论述、等应释为“稻”字，首次动摇了罗氏之说。后来有学者进而主张不从水者之为黍、从水之为稻（如游修龄、郭旭东先生等），将同形之字因“水”分为两字。此字究竟应该如何释读与理解，我们以为需要根据新的发现与认识仔细甄别，从已知推未知，才能做出合理的判断。

目前已发现的金文、楚简等有明确的“黍”字，见于下列材料：

1.曾伯克父甘娄器有“黍稷쯱粱”句，“黍”字分别作“禾”中带点形。簠甲、簠乙器铭下部又从“米”作，“禾”中也有点，或省点^［46］：

其中的“”字，过去或以为“稻”。其实，此字同簠乙的“旅”，即稆、穞或秜，为再生  稻或野生稻名^［47］。

2.金文“香”作  ，见于㺇簋。根据铭文“馨香”之“香”文义，该字无疑是“香” 字^［48］。《说文》：“香，芳也。从黍从甘。《春秋》传曰‘黍稷馨香’。”此字所从的相当 于“黍”。清華簡《五紀》“香”作 （简 50）、（简 60）、 （简 60）等^［49］。甲骨文的、 ，学术界释读为“香”，或隶定为从黍从口^［50］，没有什么大的争议。所从的、  为黍，与金文、楚简“香”所从相同^［51］。

3.大型平肩空首布的 ，禾中有四点，同金文、楚简、甲骨“香”字所从，无疑也是“黍” 字^［52］。

4.新蔡楚简“黍”字作 （零 415）^［53］。清华简《祷辞》简 14-15“稻粱黍稷”之“黍”作，变从“米”（如清华简[捌］《治邦之道》简26“米”），与上列曾器从米类同，下增从“”^［54］。清华简《晋文公》简3“（黍）稷”之黍从田作^［55］。“禾”中带点。安大《诗经》楚简81简（《硕鼠》“毋食我黍”）、83简（《侯六》“黍者虫之”）、115、116简（《鸨羽》“不能埶稷黍”）等“黍”字，从田作、、、，黍中“点”逐渐变为线条。对照今本毛诗，整理者释读为“黍”，无疑是正确的^［56］。其形上部所从之“黍”显然由演变。

5.齐国陶文黍作 、  ，禾中向外撇出的笔画由点所变，属于“黍”之变体（见后面分析）^［57］。

由此可见，上列禾中有颗粒点的、、、、、等为“黍”字当可无疑。准此，我们有理由认为，甲骨文中的、、、、、等形就是真正的“黍”字^［58］。

甲骨文中另见有作（《合集》37517)、（《合集》10021）、（《合集》10037）、（《合集》14正）等者，似从（䅘）或“来”。根据甲骨文“白黍”之“黍”，作“”（《合集》32014），又作“”（《合集》34601）、“”（《英藏》2431），成套卜辭“王立（莅）△”的△（《合集》9520～9524），《合集》9520写作（ ），9521～9524写作（9523），知二形是同一个字。后者“禾”中间左右两笔尖端各向外撇出的一笔，当是受到“黍”之多点的如上列之、等的影响所致，属于“黍”的变体，而不是（䅘）或“来”字。因此，可将这类字形释读为“黍”或从“黍”。裘锡圭先生过去将前举带点的“黍”及这类字形列入他所认为的“黍”形应是正确的^［59］。陈剑先生也有进一步的论证^［60］。禾中颗粒形点，因契刻之故，或刻为竖条形，似水点，少则两点，多则数点，一般在3、4点左右。可见，“黍”字的字形特点就是于“禾”中加数点（颗粒），以区别于无点的禾（粟）。过去其他的释读当需重新考虑^［61］。

《花东》416的、，应当隶定作从米从黍的，同前举曾器铭文。或隶定作，无可厚非；以为即“黍字的异体”，则很正确^［62］。齐国陶文的当是由这类字形的“黍” 演变。

如此，卜辞多见的“登”（《合集》32459）、“登”（《屯南》618）、“登”（《合集》27826反）即“登黍”，“受年”（《合集》10035）、受年（《合集》10038）、“受年”（《合集》10022丙，10022乙作）、“受年”（《合集》10034）即“受黍年”。前举“白黍”，见于《礼记·内则》：“饭：黍，稷，稻，粱，白黍，黄粱， 稰，穛。”甲骨文字与传世文献记述相合。

《说文》：“黍，禾属而黏者也。以大暑而种，故谓之黍。从禾，雨省声。孔子曰：黍可为酒。禾入水也。”篆文黍作，下从“水”，当由前举演变（也不排除由类似齐陶文的形演变）。《说文》以为“雨省声”有误。秦汉文字黍多从“米”书，如 （武威简）、（洛阳汉墓陶文）、（居延汉简）、（孔庙碑）等^［63］，与前列花东卜辞、曾器铭文、楚简类同，可见渊源有自。

据有关方面研究，黍是古代专指一种子实叫黍子的一年生草本植物，叶子线形，子实淡黄色，去皮后叫黄米，煮熟后有黏性，也是重要粮食作物之一。我国古代用黍百颗排列起来，  取其长度作为一尺的标准，叫黍尺。黍可以酿酒、做糕等，比粟产量低。

黍与粟的主要区别：

因粟与黍颗粒大小及颜色接近，一般容易混淆。

至于甲骨文中的 、、等，“禾”中颗粒为脐点状，与构形类似，但毕竟有别，不宜简单以点画的填实同于双钩来解释。过去释读不一^［64］。据其“脐点状”的颗粒特点，有可能是“稷”^［65］。《说文》：“，稷也。”与稷同为黍类，只是“黏”与“不黏”之别。近见有学者认为   是从禾、靁省声的“”字，为一種香秔稻^［66］，还缺乏证据。此字究竟是“黍”字，抑或其它字，有待进一步确定^［67］。

甲骨文中的、、等，或从水作、、等，与上面可以确定的“黍” 作、、、及、等明显不同，我们主张应该释读为稻。

1.构形特点不同。、  等主要是以“禾”中带颗粒点表示成熟的黍。、 、等主要是以禾颖（穗）分叉表示成熟的稻，并有一穗、二穗、三穗，或从水。二者不可能为一字异体。

2.稻形的来源不同。稻种在播种后长成稻苗，成长中经过分蘖，萌发侧茎（多少据环境及品种而定，一般在1-3茎左右。或分蘖不成功就只有主茎），主茎、侧茎多会长穗。穗成熟后会下垂。穗呈三叉形分枝，每枝结出不少颗粒（多少不一）。因此，过去困扰“稻”究竟有几穗的说法或认识需要澄清。确切说，稻一茎就一穗，分蘖成功后的稻植株可有二穗、三穗或四穗。甲骨文所见二穗、三穗者是以分蘖后的稻植株（蔸）之穗朝向不同来表示“稻”字的（参见下图）一穗者就只有主茎^［68］。而粟（禾）与黍一般为一茎一穗^［69］。

3.禾（粟）、黍、稻三者穗的特点不同。禾（粟）穗聚而下垂，颗粒小。黍穗虽较分散，但显密集，颗粒亦小。稻穗飘逸，疏朗，颗粒较大。

因此，、更像粟形，、、   更像黍形，、、则像稻形。过去多因“散穗说”掩盖了黍、稻实际存在的差别。

三者实物与文字可对比如下^［70］：

“稻”或从水亦具表现“亲水”的特点。所以，我们认为甲骨文的 、、、、、等应当释读为“稻”^［71］。至于种植时间及“亲水”等其他方面的论证，读者可参阅赵锡元、郭旭东等先生的论述。

甲骨文的“稻”字，大致可分为下列5式^［72］：

第5式周围有点者罕见，根据上列2、3式从水多直接作“水形”的特点，这种“点”当理解为颗粒点。有点，如同有点，但二者不大可能是一字，后者也不可能是前者简省，因为中间所从构形不同。为了展示此字构形的诸多特点，我们将其单列一式。内容为“受稻年”（《合集》9947）、“稻年㞢（有）正雨”（《合集》10137）。

《合集》795（正）同版对贞之字出现禾颖分叉与不分叉者，应是两个不同的字：

，甲骨文用作吉凶用语，有凶、祸、灾、害之意^［74］。气，有求、至、终止等义^［75］。“在”后之字卜辞作为地名或处所者多见^［76］，（）应是地名。此句大意为：“我（商王朝）聚集（征集）人员，要求（这些人）都处在地或种“（ 、粟）”之地，不会有害吧，会有好的收成吧”。“我（商王朝）不会没有好的水稻收成吧”。

即便不是地名或种“（ 、粟）”之地，而是贞问两种农作物，、稻不同作物名同时出现，与、两种农作物同片同时对贞类同。如：

还如《合集》10050、10043、10047等片^［77］。因此，、同见不足为怪^［78］。仅此一例，当不会构成本文的反证。

《花东》393（辞残缺，目前仅见），原报告隶定为从米从禾，禾中无点。或以为即“禾”^［79］。或以为同，即黍^［80］。根据本文意见，应为粟米，为黍米，为稻米。《花东》379、同见一版，从，中间无点。又见于《花东》48、218，过去多以为（黍），应释读为“稻”。（稻）为祭品，乃稻米，故从米。“登自丁”（48），即来自丁（武丁）的稻米。“匄于帚”（218、379），即求稻米于妇（妇好）^［81］。379的“丁往于”，即丁（武丁）前往“”地或“种稻”之地，“稻”字不从米^［82］。前举《花东》416的、则为“（黍米）”，所从“黍”中间有点，与无点及分叉的不同。

卜辞中有稻、黍同见一版，各自对贞用字不相混之例。如：

二者区别就是禾颖（穗）“分叉”和禾中“有点”。

地是当时一个重要的农业区，同时出现有和字，说明该地适宜种稻，见于下列卜辞^［83］。

饶宗颐先生以为即《说文》之郋，“汝南邵陵里，读若奚”^［85］。张秉权先生认为，“从上面一些卜辞看来，地可能在殷之西，是一个田猎的所在，也是一个农业的区域。”“汝南在殷墟安阳小屯之南，与卜辞似不合。”或者诸辞“并无连续关系？疑莫能决，存以待考^［86］。

《合集》10136的“田”是指地的农田，不是指田猎^［87］。裘锡圭先生指出：在成套卜辞里，如《合集》13505，“耤”和“秜”可以相代。“甫”是人名。“秜”当指种秜。可见这里所说的耤也是包括种的。跟《合集》900同天占卜的一条卜辞，卜问是否能“受甫耤在年”，辞末记“三月”。殷正三月相当于夏正二月。商代北方较现代稍暖，这正是下种的季节。又认为《合集》9500“卜观耤之辞所记月名为十二月，如果这不是在头年年底预卜开春之事，  所观之耤便应该是冬耕了^［88］。”

《合集》9517的即本文主张的稻，不是人名，是贞问王召唤在地种植的是否有好收成的收成。如同下列之例^［89］：

就是贞问招呼在丘商^［90］、北^{［91］［92］}等地种稻是否有好的收成。稻作之地还有庞、南冏等^［93］。

秜、同在地出现，书写不同，可见二者不是一字，但与“稻”有关。《说文》：“秜，稻。今年落，来年自生，谓之秜。”秜可能就是水稻收割后的再生稻。所谓再生稻，就是一 年种一茬收获两回；亦即头季水稻收割后，利用稻桩重新发苗、长穗，再收一季的水稻。水稻生长期一般在3-4个月左右，再生稻生长期大约2-3个月。“王乎甫秜于”的秜，可能就是指收获在地的再生稻。“秜”有收获义，当与“王米”（《合集》32963）、“王米于冏”（《屯南》936）的“米”类似。裘锡圭先生就认为：“‘米’为动词，疑指收获黍米”^［94］。

“四月雨”“有正雨”，都是水稻需要正常雨量的季节。四月前后种植水稻正当时，八、九月左右收割。收割后的再生稻再经过三月左右生长成熟，12月左右收获。《合集》9500的十二月的“庚子”晚“丁酉”三天，当是收获再生稻“秜”后王观察（视察）冬耕^［95］。这样，时间先后也相吻合。

由此说明，将释读为“稻”字是合适的。地之“秜”可能就是该地所种之“稻”收获后的再生稻。

由于各地气候有所差别，早稻、中稻或品种不一，其种植时间也有差别，因此会出现种植及收获时间有所不同。卜辞“受稻年”，或有一月（《合集》12“贞惟小臣令众稻一月”）、二月（《合集》9990、10094）、十月（《合集》24431）等者^［96］，当是一种企盼，不一定都代表对应栽培或收获的时候。《合集》9934正“王于稻侯受稻年。十三月”，是贞问王在稻子熟的时候能获得稻子的丰收^［97］。

《诗经·豳风·七月》：“八月剥枣，十月获稻；为此春酒，以介眉寿。”豳风是豳地华夏族民歌。豳同邠，古都邑名，在今陕西旬邑、彬县一带，是周族部落的发祥地，气候稍凉于河南。《唐风·鸨羽》：“王事靡盬，不能艺稻粱，父母何尝？”《鲁颂·閟宫》：“有稷有黍，有稻有秬。”唐在山西，鲁在山东。《閟宫》一章是鲁人追溯其先祖历史，说是早在后稷之时就有了稻。可见黄河流域种稻历史代代相传。

卜辞多见王“立（莅）稻”“省稻”^［98］，说明商王对种稻的重视。

甲骨文黍与稻构形有别，不能认为为黍，为稻。游修龄先生以为“稻”字存在于“黍”中，实际就是认为从水者为稻，不从水者为黍^［99］。郭旭东先生进一步主张无水者为黍，有水者为稻。但目前未见有充分证据证明这一点^［100］。

若需划分，有可能无水者为旱稻、有水者为水稻^［101］。旱稻或称陆稻、陵稻等，与水稻最大的区别就是“水”。种植水稻需要稻田里面活水充足。而种植旱稻，只要土壤中含有一定量的水分，在旱田条件下即可栽培种植，适应坡地或旱田。旱稻与水稻相比，产量相对要低。我国是水稻的发祥地之一，也是旱稻栽培的故乡。旱稻至今还有栽培^［102］。北魏贾思勰的《齐民要术》卷二就将稻作分为水稻篇与旱稻篇，并描述了各自的栽培技术。《礼记·内则》记有“陆稻”^［103］、《管子·地原》记有“陵稻”等名称^［104］。

商时农作根据不同环境种植旱稻与水稻应该存在，表现在文字上以“水”相区别也合情合理，只是还需要进一步证明。不过，所见卜辞中同版对贞者几乎都是同样的字形，要么都从水，要么都没水，似可说明一定问题。

如《合集》376正：“贞：我受稻（）年。不其受稻（）年。”稻均不从水。《合集》10047：“癸未卜，争贞：受稻（）年。弗其受稻（）年。”稻均从一水。《合集》235正：“贞：登稻（）。勿登稻（）。”稻均从二水。它如《合集》9613“省稻”均从一水作、。《合集》9525正四见“立（莅）稻”均从二水作、、、^。前举《合集》9529“妇妌呼稻（）于丘商，受年”、《合集》9530妇妌呼稻^（）〔于〕丘商，受〔年〕”，“稻”均不从水，说明在“丘商”种植者可能就是旱稻^［105］。《合集》9531正、9533、9534正“妇妌往稻”的“稻”，均从一水作、、，说明妇妌是去种植水稻。

如果据考古发现经有关方面研究，证明事实的确如此，那么，“我受年”“妇妌受年”就是企盼旱稻有好的收成；“我受 年”“妇妌受年”就是企盼水稻有好的收成^［106］。这一问题，还值得古文字学、考古学、农学等方面的专家学者关注。

据统计，、、、等分别见于200多片甲骨。前者（不从水）80片左右， 后者100多片^［107］。这样，甲骨文中就有不少的“稻”字^［108］。

、、等为象形字，加水为表意，即稻亲水。从米，表示稻米。西周金文变为从㫃、从米、舀声的形声字，或从水。东周出现从禾。有关字形略举如下^［109］：

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