大时代｜牡丹江：“大粮食”做出餐桌大文章 “新农旅”书写乡村新诗篇

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编者按

“大时代需要大格局，大格局呼唤大胸怀。”党的十八大以来，中华民族迎来从站起来、富起来到强起来的伟大飞跃。胸怀“国之大者”，踔厉奋发，变革性实践、突破性进展、标志性成果在中华大地不断涌现，人民对美好生活的向往不断变为现实。为立体展现各地以习近平新时代中国特色社会主义思想为指引，践行新发展理念推动高质量发展的生动实践，央广网特别策划推出《大时代》系列主题报道，邀您和我们一起走进城市深处，感受十年巨变，看各地不负伟大时代、筑梦追梦绘就的壮美画卷。

“现在正是村里的旅游旺季，我一天能卖出几十斤煎饼。”黑龙江省牡丹江市海林市横道河子镇七里地村郑淑珍的煎饼铺里热气升腾，性格豪爽的她忙得不亦乐乎。

就在十年前，郑淑珍老两口“靠山吃山”，靠着采山货维持生计，日子过得紧巴巴的。现如今，在郑淑珍看来，“靠山吃山”有了“新吃法”：绿水青山就是金山银山，咱老百姓也吃上了“旅游饭”。

在牡丹江中兴村，希望的田野绘出乡村振兴新画卷（央广网发秦浩杰摄）

产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕。近年来，沿着脱贫攻坚、乡村振兴的实施路径，牡丹江市乡村面貌变化有“里子”，百姓生活有“面子”，缕缕“乡愁”化为眷眷“乡恋”。

稻田里跑来小火车

村民吃上“旅游饭”

“自从村里开始搞旅游，我就响应号召，用家里盖的四间房做民宿，不少城里人专门来这儿睡‘火炕’，吃农家菜。”盛夏时节，七里地村顺新旅馆老板娘曹丽萍看着村里来来往往的旅游大巴开心地说，“旅游旺季时，真是一‘炕’难求。”

七里地村是一座依山傍水的红色小山村。走在村内的金沟水街，潺潺溪水从山间顺流而下，不少游客三五成群地举着相机打卡，玩累了吃上一张刚刚出锅的手工煎饼……赏美景、品美食，好不惬意。

七里地村发展对比图，10年前籍籍无名的小山村如今已成为旅游观光地（央广网发徐旭摄）

如今，七里地村半数以上的村民从事旅游业，人均年收入两万余元。

可谁能想到，十几年前，这个村子还是一个省级贫困村——山多地少，村里人均耕地不到1亩。

作为七里地村人，曹丽萍对村里这些年的变化感受颇深，“这么多年来，我看着村子从泥泞的土路变成现在的柏油马路，村民收入也越来越多，日子越来越有奔头”。

着力发展乡村旅游，深入挖掘乡村生产、生活、生态多重价值，因势利导，打造特色文化旅游村，促进乡村旅游转型升级。这是牡丹江乡村振兴工作的重点之一，乡村旅游的发展，让越来越多的人吃上了“旅游饭”。

距离牡丹江市区12公里的西安区海南乡中兴村是朝鲜族的聚居地。盛夏时节，灰瓦白墙的朝鲜族传统建筑掩映在一片花红柳绿之间，五彩稻田画、复古小火车、朝鲜族特色民宿和正宗辣白菜、打糕、米酒等，无一不吸引着八方来客。

中兴村稻田里引入小火车观景线路（央广网记者马俊玮摄）

中兴村党支部书记权禹介绍，这座有着旖旎田园风光的朝鲜族民俗村，在十年前是典型的“空壳村”，人口外流严重，常住人口不足百人。2014年前后，中兴村实施基础设施改造升级，相继建设了以打造朝鲜族民居、体验朝鲜族民俗、品尝朝鲜族美食为主的朝鲜族民俗风情园，目前年接待游客达7万人次。

“我们的目标就是实现中兴村‘全年无休’，一年四季都有游客，让村民的腰包鼓起来！”看着不远处的游客，权禹坚定地说。

近年来，牡丹江市以文旅融合、农旅融合为抓手，致力于打造乡村宜居宜业样板区、城乡融合发展示范区，充分利用丰富的文化资源，开发形式多样、独具特色、个性突出的乡村旅游业态和产品，通过打造一批特色突出、主题鲜明的休闲农业和乡村旅游精品，促进乡村旅游转型升级。

2021年，牡丹江提出“十四五”期间要推动红色旅游和乡村旅游高质量发展，旅游接待总人数达到4700万人次，年均增长10%，旅游业总收入实现460亿元。

守好“大国粮仓”

做出“餐桌”大文章

黑龙江省是保障国家粮食安全的“压舱石”，已连续4年粮食产量超过1500亿斤，商品量和调出量连续多年位居全国第一。2021年，牡丹江三农工作交出亮眼成绩单：粮食生产喜获“十八连丰”，全市农民人均可支配收入连续19年领跑全省。

何为守好“大国粮仓”、端牢“中国饭碗”的密码？牡丹江市市长张国军的话掷地有声：“我们牢固树立‘大食物观’，一方面保障粮食安全，一方面选准特色产业、延伸产业链、做响农业品牌、走差异化发展路子，提高农业发展质量和效益。”

牡丹江海林市被称为“中国猴头菇之乡”。走进夏日的海林市海林镇模范村，村民们正忙着采摘今年的第一茬猴头菇。

海林市模范村猴头菇种植基地整齐划一（央广网发秦浩杰摄）

“早在20多年前，村里就有人开始种植猴头菇。但当时由于种植技术不佳，管理粗放，收入不稳定，村民也没什么积极性。”说起种植猴头菇的经历，模范村党支部书记谢国强感慨，这条路走得并不顺畅。

转折发生在2015年。这一年，谢国强组织党员牵头成立了悦来颐和食用菌种植专业合作社，引导村民科学种植猴头菇。合作社的成立，形成了猴头菇从大棚种植、生产加工到成品销售的全产业链，让种植户们不仅种得好，也卖得好，收入成倍增长。

数字是最好的写照。截至2021年，海林市猴头菇栽培总量发展到1.5亿袋，种植农户达到1万户左右。

在距离模范村不远的蔬菜村蔬菜大棚里，种植户于云松望着逐渐泛红的西红柿，喜上眉梢。“这几天我种的草莓西红柿刚成熟，就已经有不少人下订单了。”

西红柿丰收在即，种植户于云松喜上眉梢（央广网发徐旭摄）

蔬菜村党委书记窦乃兴介绍，过去村里人多地少，收入不高，近年来，蔬菜村大力发展设施农业，确立了“兴菜富民”的发展思路。目前，全村共有大棚温室3100多栋，蔬菜产业收入突破亿元，菜农人均收入2.9万多元。

“看着村里这么多大棚，我心里特别欣慰，这就证明我们农民有一定的收入了。”窦乃兴感叹，为把村里的蔬菜产业做大做强，蔬菜村每年都聘请专家为菜农授课，“事实证明，只有科学种菜才能有更高的产量，更高的收入。”

在牡丹江穆棱市下城子镇悬羊村，靠着种植黑木耳，村民们也走上了致富路。

悬羊食用菌农民专业合作社理事长徐敬才是村里的致富“领头羊”，在他的带领下，黑木耳种植户越来越多，悬羊村也从当初远近有名的贫困村，获得“全国一村一品示范村镇”称号，并荣登2020年“全国乡村特色产业亿元村”榜单。

在穆棱市悬羊村，种植黑木耳让村民的“钱袋子”鼓起来（央广网发李岳阳摄）

“我们悬羊村从最初的每家种植几万袋黑木耳，到现在发展为每家种十多万袋，农民们的‘钱袋子’都鼓起来了。”徐敬才笑着说，现在村里有的人家娶媳妇的时候，女方会向男方要十万袋的黑木耳菌包作为婚后“小两口”的生活保障。

如今，牡丹江市大力推动“菌菜牧林药”和蜂蚕渔等特色产业做大做强，食用菌栽培规模占全省34%，果菜对俄出口占全省70%，畜牧业产值去年增长8.1%，林下经济面积达到126万亩，特色产业产值占农业总产值比重达65%以上，特色农产品远销40多个国家和地区。

双向奔赴

“乡村CEO”引领乡愁变乡恋

千年的古城，美丽的牡丹江，有着独特的历史底蕴和文化沉淀。

这里是剿匪英雄杨子荣智取威虎山的发生地，“越是艰险越向前”的斗争精神代代流传；这里燃起了国垦第一堆篝火，形成的北大荒精神催人奋进……如今，这座红色基因的英雄城市在新时代凝聚起创新创业的蓬勃力量，如磁石一般吸引着青年返乡创业。

“好女不嫁小朱家，破铜烂网坏鱼叉。”这是多年前，大家对于宁安市渤海镇小朱家村的评价。现如今，那个交通不便、基础设施落后、村民只能靠捕鱼为生的小朱家村不复存在，取而代之的是平坦的柏油路，丰富的民俗文化墙，别具一格的新型民宿……重新“改造升级”的小朱家村成了远近闻名的“世外桃源”。

游客们在小朱家村广场围着篝火载歌载舞（央广网发宁安市委宣传部供图）

1989年出生在小朱家村的程连坤大学毕业后，放弃了外地优厚的工作条件，返乡创业。这位年轻的“乡村CEO”说，越来越多新业态吸引着年轻人回归乡村，他要做的就是补上家乡发展的短板。

依托小朱家村“一面环山三面环水”的独特地理优势，程连坤在村里搞起了旅游，开办家庭农场、打造精品民宿，建设户外活动营地。

“今年我们还建了一个露营地，举办了露营节，不仅能看电影，还能唱歌，让城里人在乡村也能感受到不同的业态。”程连坤说，希望小朱家村探索出一条乡村振兴的新模式，可以去推广、去复制，让更多像小朱家村一样的村庄也能变得美丽富裕。

程连坤返乡创业时的构想正一步步变为现实。如今，他也不再是一个人单打独斗，越来越多的返乡大学生与他一起向外界推介日新月异的小朱家村。

与程连坤一样，在宁安市渤海镇上官地村，土生土长的“新农人”陈雨佳6年前辞去“铁饭碗”，回到家乡变身“种米姑娘”。

上官地村依山傍水、风景宜人（央广网记者马俊玮摄）

回忆起6年前的场景，陈雨佳感叹：“当时村子里几乎没有年轻人，传统的销售模式导致农产品滞销，好米卖不出好价格，也没打出好市场。”

辞职返乡后，陈雨佳用了一年的时间去全国多地跑市场了解情况，北京、上海、深圳、广州等地都留下了她的身影。

凭借自己的见识和创新思维，陈雨佳开始创新销售模式，但“新模式”的路也并不好走。

“当时对线上销售模式了解不够深入，最后销售额没达到预期效果，第一次尝试就赔了将近十万块钱。”回忆起最初线上销售时吃过的亏，陈雨佳明白了究竟该如何定位自己的产品。

“吃一堑长一智”的陈雨佳继续钻研各种不同的销售模式，拍短视频、开展“庄主认种”网络直播活动、推出网上“粮票定制”服务……自此，陈雨佳家乡的“石板大米”真正从“种得好”向“卖得好”转变，销量也比过去翻了一番。

“今年我们‘庄主认种’网络直播活动把研学和亲子游的元素加进来，让小朋友们走进田间地头，体验农家生活，同时可以饲养一些小鸡小鸭等动物，增强小朋友的参与感。”陈雨佳介绍，“庄主认种”是她近年探索出的“订单农业”新模式，通过认购稻田的方式，邀请消费者到田间进行体验，使得村里的人气越来越旺。

“我希望通过互联网让更多人感受到我们上官地村的好山好水好米，也让乡亲们的日子越过越红火。”陈雨佳说。

据不完全统计，近几年回到宁安市创业的高校毕业生有300多人，种大米、开直播、发展乡村游……这些回乡创业的年轻人为乡村振兴注入了新活力，像陈雨佳一样的“新农人”正成为农民增收的“领头羊”。

稻田木栈道吸引不少游客来此打卡，亲近自然（央广网记者马俊玮摄）

“千里莺啼绿映红，水村山郭酒旗风。”如今，悠闲惬意的乡村生活让人们一改往日对乡村“脏乱差”的刻板印象。而返乡青年为乡村振兴添砖加瓦，广袤乡村回馈他们以更多人生出彩的机会。这是一场今日乡村与青年的“双向奔赴”。

“乡村CEO”，默默点亮乡村振兴的火种。在年轻人的带动下，农民“脑袋”更活、“口袋”更鼓。牡丹江市农民人均收入在2011年突破“万元大关”之后，就一直领跑全省。

“乡村振兴战略的实施不仅打造了新时代农村发展的新路径，塑造了美丽乡村新颜值，创造了农民富裕新生活，更让牡丹江这座古城焕发了新生机，为经济高质量发展按下了加速键，让曾经渐浓的乡愁变成乡恋。”黑龙江省农业科学院原总农经师矫江说。

乡村蝶变绘出振兴新画卷。在祖国北疆、英雄之城牡丹江，一幅农业强、农村美、农民富的乡村振兴图景，正在壮阔的黑土地上铺就写实。

百家读城

乡村振兴

“面子”靓“里子”实

□ 周尊圣

“看得见山，望得见水，记得住乡愁。”这是人们对美好生活的共同愿景，也是乡村振兴的目标所在。产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕，5句话、20个字，勾勒出乡村振兴的美好蓝图。

我的家乡——牡丹江，就是这样一座奋力向着“农业强、农村美、农民富”目标迈进的城市。

我出生在牡丹江市林口县。虽然离开家乡30年了，但对故乡魂牵梦绕的还是那份割舍不断的乡愁。近些年，每逢盛夏都要回去避暑，每逢深秋都要回去体验生活。因为我有一个梦想，要用绘画艺术描绘生养我的那片黑土地。每次回去，家乡的变化更让我惊叹。碧水蓝天，瓦房成行，涓涓溪水，如今的牡丹江不少乡村总是呈现这样和谐的画面。白山、黑水、红高粱是我儿时的记忆，是故乡永恒的色彩，也是我用画笔永远歌颂赞美新生活的色彩。随着乡村振兴的大力推进，如今的牡丹江是多彩的，不仅有红色文化传承与绿色生态发展的“红绿交融”，又有“暖色乡风”凝聚起乡村振兴的强大精神力量，更有人才力量绘就的乡村振兴新色彩。

乡村振兴有“面子”，更有“里子”。

牡丹江，一座有着红色基因的英雄城市。全市农民人均可支配收入由五年前的1.57万元增长到去年的2.38万元，连续19年领跑全省。这是数字里的牡丹江，这数字背后洋溢着村民们幸福的笑脸。村民因为特色产业的发展盖起了新房子，形成了好风气，鼓起了“钱袋子”，美丽幸福新乡村更有底气。

乡村振兴，不仅仅是好山好水，乡愁之中更应有文化之繁盛、心灵之润泽。文化作为一种更基本、更深沉、更持久的力量，为乡村振兴提供精神激励、智慧支持和道德滋养。

作为从牡丹江走出去的一位艺术创作者，我计划2024年在牡丹江举办故乡汇报画展，主题是《回家》，以此回报生我养我的那片黑土地，赞美新时代，赞美新生活。期待家乡乡村文化更加繁荣，乡村振兴之路越走越宽广。

（作者系中国艺术研究院国画院画家、研究员）